Quinta de Paços

351 22 618 46 92 R. José de Carvalho, 68 4150-439
Porto, View map

Desde o século XVI que há referências documentais sobre a existência de vinhas na Quinta e Casa de Paços, em Rio Covo Stª Eulália concelho de Barcelos, já na posse da actual família. A Casa mantém-se à mais de 400 anos e de 15 gerações na mesma família. A Casa e Quinta de Paços devem, provavelmente o seu nome a um antigo Paço (ou Villae) do tempo em que a freguesia de Santa Eulália de Rio Côvo seria uma estância termal romana. Parte do que é hoje a propriedade pertenceu à comenda de Chavão da Ordem de Malta. Desde o século XVI tem sido pertença da família dos Silvas de Rio Covo, assim designados pelo genealogista Felgueiras Gaio, Descendente desta Casa. Esta família uniu-se matrimonialmente com os Fonsecas de Amins, dando origem á família Silva Fonseca, que posteriormente se une por matrimónio com os Teixeira de Barros, Morgado do Perdigão, aos seus parentes Pereiras da Fonseca Vilas-Boas, Morgados de Real, aos Viscondes da Barrosa, e á Família Mattos Graça, senhores da Read more »

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Quinta de Paços on Snooth

  • Casa Do Capitão-Mor 2007

    Snoothrank:

    Seco / Cheiro intenso Read More

    Wine review by hgalvao


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  • Casa Do Capitão-Mor 2007

    Snoothrank:

    If a wine could actually be white, or transparent, this is it, making it strangely attractive solely for its clarity. The bouquet is really creamy and lemony with almost a raw almost almond and mineral touch near the end. Nice gentle acidity that coats my entire palate, leaving a slightly dense creamy apple finish from its time in barrel. I'd be... Read More

    Wine review by gabriellaopaz


  • Casa Do Capitão-Mor 2007

    Snoothrank:

    Almost clear wine with a nose that at first is almost transparent, though with time begins to show some flesh fruit and "albarino" like fruit. In the mouth the acidity is fresh and alive with apple hints and peach notes. The acidity is wonderful, and rounds out with some hints of lemon. Really want to say more about this wine, but I have a stran... Read More

    Wine review by ryanopaz


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