Wither Hills Sauvignon Blanc Wairau Valley 2008

Intensiver Duft nach reifer Stachelbeere, aber auch Guave und Passionsfrucht. Ungemein, filigrane Struktur im Gaumen und leichte Mineralik. Im Abgang fast tänzerisch wirkend, leicht würzige Note: Zitronengras und Holunderblüten - dieser Weisswein macht Lust auf einen zweiten, dritten Schluck!

Wither Hills Sauvignon Blanc 2008: Ausbau in Stahltanks, Empfohlene Serviertemperatur: 6-8°C, lagerfähig 2 - 4 Jahre ab JahrgangJahrgang: 2008Inhalt: 0,75 LRegion: MarlboroughWeingut: Wither Hills EstateRebsorte: 100% Sauvignon BlancRestzucker: 4 g/LiterRestsäure: 7 g/LiterAlkoholgehalt: 0.13 Weißwein

Sauvignon Blanc 2008 - Wither Hills : Sauvignon Blanc 2008 - Weißwein von Wither Hills EstateWairau Valley ist das Synonym für den elegantesten Sauvignon Blanc der Welt. Dieser aus Wither Hills präsentiert einen frischen Fruchtcharakter - ein einzigartiger Wein, der das besondere Klima und den Boden der Region wiederspiegelt.Kraftvoll und klassisch zeigt sich der Sauvignon Blanc 2008 von Wither Hills Estate mit einer zart glänzenden Limonenfarbe. Das Bukett wird von intensiven Stachelbeeraromen, Pfeffer und Noten vom Tomatenblatt geprägt. Dazu gesellen sich Guave, Melone und Passionsfrucht. Im langen Finale zeigt sich erneut und sehr angenehm die Frucht mit mineralischen Noten und Zitronengras.So elegant und vielfältig ist dieser Wein ein perfekter Begleiter von asiatischen Gerichten mit Ingwer, er ist aber besonders zu Kokos-Hähnchensuppe mit Zitronengras zu empfehlen. Der Wein sollte jung getrunken werden, kann aber bei Lagerung im Keller in den nächsten zwei bis drei Jahren noch eine unglaubliche, den Gaumen füllende, fruchtige Würze entfalten.Weingut: Wither Hills EstateLand: NeuseelandRegion: Marlborough Rebsorte: 100% Sauvignon BlancInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,0 Vol.%Säuregehalt: 7,0 g/lRestsüße: 4,0 g/lLagerfähigkeit: 2-4 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 6-8 °C Weißwein > Neuseeland > Marlborough