Weiser-Enkircher Ellergrub-Riesling Kabinett 2008

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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
11/08/2010

Max Gerstl: Ich liebe diese raffinierte Mineralität über alles, das ist so ein Duft, der mich fesselt, extrem zart und fein, aber ungemein komplex, ausdrucksvoll und tiefgründig. Ein raffinierter Filigrantänzer, wirkt oberflächlich betrachtet fast bescheiden, umso verblüffender ist es, wenn man nachher feststellt, was da für Aromen zum Vorschein kommen, wenn selbst ein vermeintlich einfacher Kabinett eine Gänsehaut zaubert, kommt man leicht ins Staunen, das ist so ein unglaublich raffinierter Kerl, ich bin total begeistert. Konstantin Weiser: «Endlich ein Kabinett-Jahrgang; 2005, 2006 und 2007 gab es so etwas nicht.»


Winemaker's Notes:

Max Gerstl: Ich liebe diese raffinierte Mineralität über alles, das ist so ein Duft, der mich fesselt, extrem zart und fein, aber ungemein komplex, ausdrucksvoll und tiefgründig. Ein raffinierter Filigrantänzer, wirkt oberflächlich betrachtet fast bescheiden, umso verblüffender ist es, wenn man nachher feststellt, was da für Aromen zum Vorschein kommen, wenn selbst ein vermeintlich einfacher Kabinett eine Gänsehaut zaubert, kommt man leicht ins Staunen, das ist so ein unglaublich raffinierter Kerl, ich bin total begeistert. Konstantin Weiser: «Endlich ein Kabinett-Jahrgang; 2005, 2006 und 2007 gab es so etwas nicht.»

Max Gerstl: Ich liebe diese raffinierte Mineralität über alles, das ist so ein Duft, der mich fesselt, extrem zart und fein, aber ungemein komplex, ausdrucksvoll und tiefgründig. Ein raffinierter Filigrantänzer, wirkt oberflächlich betrachtet fast bescheiden, umso verblüffender ist es, wenn man nachher feststellt, was da für Aromen zum Vorschein kommen, wenn selbst ein vermeintlich einfacher Kabinett eine Gänsehaut zaubert, kommt man leicht ins Staunen, das ist so ein unglaublich raffinierter Kerl, ich bin total begeistert. Konstantin Weiser: «Endlich ein Kabinett-Jahrgang; 2005, 2006 und 2007 gab es so etwas nicht.»

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