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Walter Skoff Sauvignon Blanc Hochsulz 2008

Winemaker's Notes:

Hellgelbe Farbe mit großen Schlieren am Glas, die Indikatoren für hochreife Weine. Die Nase ist eine bis ins kleinste Detail verwobene Fruchtbombe in der höchsten Breite. Eine dunkelgrüne Paprika dominiert jedoch das Ganze, gleich gefolgt von reifer Cassis. Im Mund gibt sich der Wein höchst gehaltvoll. Während der Verweilzeit am Gaumen entfalten sich die einzelnen Früchte individuell wie eine aufgehende Blüte. Der Wein lässt das innere Bild einer goldgelben Traube entstehen, in die man gerade hinein beißt.

Region: Austria » Styria

Vintages


+ Vintage
Color: White
Varietal: Sauvignon Blanc
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Weingut Walter Skoff:
Wine is a work of tradition that embodies a great deal of knowledge as well as a fair share of secrets. In order to produce top quality wines, a vast amount of personal experience is necessary above all with regard to the individual vineyards, their management and the vinification of their grapes into absolute top quality products. To preserve these secrets, the detailed knowledge of wine making is passed on from father to son very often by word of mouth alone.

Hellgelbe Farbe mit großen Schlieren am Glas, die Indikatoren für hochreife Weine. Die Nase ist eine bis ins kleinste Detail verwobene Fruchtbombe in der höchsten Breite. Eine dunkelgrüne Paprika dominiert jedoch das Ganze, gleich gefolgt von reifer Cassis. Im Mund gibt sich der Wein höchst gehaltvoll. Während der Verweilzeit am Gaumen entfalten sich die einzelnen Früchte individuell wie eine aufgehende Blüte. Der Wein lässt das innere Bild einer goldgelben Traube entstehen, in die man gerade hinein beißt.

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