Vilarnau Brut Nature Penedes 2008

Winemaker's Notes:

Schön feine Perlage. Ausdrucksvolles, sehr duftiges Fruchtbouquet. Wunderschön strukturiert; am Gaumen mit harmonischer Balance von reifer Frucht und lebhaft erfrischender Säure.

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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Member Reviews for Vilarnau Brut Nature Penedes

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Snooth User: phoebe9876
518803125
3.50 5
07/23/2010

Three and a half glasses


External Reviews for Vilarnau Brut Nature Penedes

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
07/12/2011

Cava Brut Nature - Vilarnau Gonzalez Byass: Cava Brut Nature - Cava von Vilarnau Der Cava Brut Nature von Vilarnau Gonzale Byass glänzt in einem hellen Goldgelb mit zartgrünen Reflexen und zarten, anhaltend aufsteigenden Perlenschnüren. Er verfügt über ein kraftvolles Cava-Bouquet mit fruchtigen Aromen von reifen Ãäpfeln und Birnen und schmeckt rund und elegant ausgewogen mit einer harmonischen Balance von weicher Körperfülle, reifer Frucht und Frische. Geniessen Sie diesen Cava als eleganten Aperitif oder feinen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten.Daten von Cava Brut Nature - Vilarnau Gonzalez ByassWeingut: Vilarnau Gonzales ByassLand: SpanienRegion: KatalonienRebsorten: 55% Macabeo, 30% Parellada, 15% ChardonnayAlkoholgehalt: 11,50 Vol. %Restsüße: 3,50 g/lSäuregehalt: 3,90 g/lInhalt: 0,75 lEmpfohlene Serviertemperatur: 10°CAuszeichnungen des Vilarnau Cava Brut Nature:Silber Medaille - IWSC 2010 "Best in Class" Katalonien


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
08/05/2010

Schön feine Perlage. Ausdrucksvolles, sehr duftiges Fruchtbouquet. Wunderschön strukturiert; am Gaumen mit harmonischer Balance von reifer Frucht und lebhaft erfrischender Säure.



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Tasting Notes:

Unquestionably, Cava is gaining in complexity as autolysis (the transfer of flavors from yeast cells into the wine) is a more and more frequent contributor to its character. This has pear and citrus flavors throughout, as well as the doughy, brioche note of autolysis, and good length.

Schön feine Perlage. Ausdrucksvolles, sehr duftiges Fruchtbouquet. Wunderschön strukturiert; am Gaumen mit harmonischer Balance von reifer Frucht und lebhaft erfrischender Säure.

120000 bottles produced.

Notes: Aged for at least 24 months in bottle prior to the degorgement


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