Vergelegen Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2006

Cabernet Sauvignon 2005 - Vergelegen: Cabernet Sauvignon 2005 - Rotwein von VergelegenVinum beschreibt diesen Vergelegen Cabernet Sauvignon 2005 als den "südafrikanischen Latour". Im Glas funkelt dieser limitierte Wein in einem sehr dichten Rubinrot und in der Nase zeigt er sehr edle und komplexe Aromen, von Schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, reifen Pflaumen bis hin zu sehr edlen Zedernholzaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem erlesenen, mittlerem Körper und einem kräftigen Bouquet. Am Anfang wirkt er süßlich und saftig mit Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren, Zedern, ein wenig Leder. Der Charakter dieses Weines ist sehr europäisch geprägt, dies ist kein mächtiger, sondern ein sehr nobler und komplexer Wein, den man zu Rinderfilet mit Rotweinsauce oder auch zu Lammfilet goutieren sollte.Er sollte mindestens 4 Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.Daten zu Cabernet Sauvignon 2005 von Vergelegen:Weingut: VergelegenLand: SüdafrikaRegion: StellenboschRebsorten: 91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 4% MerlotInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,5 Vol.%Säuregehalt: 5,90 g/lRestsüße: 3,10 g/lEmpfohlene Serviertemperatur: 16°CLagerfähigkeit: bis min. 2016Fassreife: in Barriques gereift (21 Monate), davon 70% neuAuszeichnungen des Vergelegen Cabernet Sauvignon 2005:4.5 Platter Stars (Jahrgang 2005)Veritas Silber Stellenbosch

Vergelegen Cabernet Sauvignon 2005: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C, in Barriques gereift (24 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab JahrgangJahrgang: 2005Inhalt: 0,75 LRegion: StellenboschWeingut: VergelegenRebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Merlot Restzucker: 2,75 g/LiterRestsäure: 6,5 g/LiterAlkoholgehalt: 14,5 % Rotwein

Cabernet Sauvignon 2005 - Vergelegen: Cabernet Sauvignon 2005 - Rotwein von VergelegenVinum beschreibt diesen Vergelegen Cabernet Sauvignon 2005 als den "südafrikanischen Latour". Im Glas funkelt dieser limitierte Wein in einem sehr dichten Rubinrot und in der Nase zeigt er sehr edle und komplexe Aromen, von Schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, reifen Pflaumen bis hin zu sehr edlen Zedernholzaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem erlesenen, mittlerem Körper und einem kräftigen Bouquet. Am Anfang wirkt er süßlich und saftig mit Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren, Zedern, ein wenig Leder. Der Charakter dieses Weines ist sehr europäisch geprägt, dies ist kein mächtiger, sondern ein sehr nobler und komplexer Wein, den man zu Rinderfilet mit Rotweinsauce oder auch zu Lammfilet goutieren sollte.Weingut: VergelegenLand: SüdafrikaRegion: StellenboschRebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% MerlotInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,5 Vol.%Säuregehalt: 6,5 g/lRestsüße: 2,75 g/lEmpfohlene Serviertemperatur: 16 - 18 °CLagerfähigkeit: 10 - 15 Jahre ab JahrgangFassreife: in Barriques gereift (24 Monate)Auszeichnungen des Vergelegen Cabernet Sauvignon 2005:4.5 Platter StarsVeritas Silber Rotwein > Südafrika > Stellenbosch

V 2005 - Vergelegen: V 2005 - Rotwein von VergelegenDas Bouquet dieser Cuvée ist sehr komplex, so finden sich hier Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz und Gewürzen. Seine Sanftheit und die Vielfalt an Aromen machen diesen gereiften "V" zu einem unvergesslichen Erlebnis. Zu Filet mit Trüffeln oder zu Steinpilzrisotto schmeckt er noch besser!Weingut: VergelegenLand: SüdafrikaRegion: StellenboschRebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot , 3% Cabernet FrancInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,5 Vol.%Säuregehalt: 6 g/LRestsüße: 3 g/LEmpfohlene Serviertemperatur: 16 - 18 °CFassreife: in Barriques gereift (24 Monate)Lagerfähigkeit: 7 - 10 Jahre ab Jahrgang Rotwein > Südafrika > Stellenbosch

Vergelegen V 2005: Dekantier-Empfehlung (8 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (24 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang,,Jahrgang: 2005Inhalt: 0,75 LRegion: StellenboschWeingut: VergelegenRebsorte: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot , 3% Cabernet Franc Restzucker: 3 g/LiterRestsäure: 6 g/LiterAlkoholgehalt: 14,5 % Rotwein