Torraccia del Piantavigna Gattinara 2008

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Vintage: 2001 07/19/2009

Il vino si presenta limpido, trasparente (senza troppi pigmenti), rosso granato (tendente all’aranciato), consistente (oppone resistenza alla rotazione nel calice). Colore e attenuazione del pigmento lasciano presagire uno stato evolutivo di maturità. Al naso è molto intenso, ampio (al primo contatto si percepiscono immediatamente una pletora di aromi interessanti), fine, quasi eccellente. Rimettendo il naso nel bicchiere si possono avvertire il rabarbaro, china, sentori erbacei, balsamici (eucalipto, resina di pino), tabacco da pipa, carruba, fungo secco. Si avverte anche sentore minerale. In bocca è secco, caldo, poco morbido ma abbastanza fresco ed astringente. E’ un vino robusto, poco equilibrato, intenso, persistente – il tannino nn lo porta via – fine, forse eccellente, con qualche dubbio dovuto all’irruenza dei tannini. Annata 2003, è un vino pronto abbinabile con brasato a lunga cottura. Recensione: http://www.modna.it/vino/131/gattinara-torraccia-del-piantavigna/


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