Syrah 2006

Winemaker's Notes:

Es gibt Stimmen, die besagen, dass diese Rebsorte in Paso Robles das grösste Potential aufweist. Die Fermentation fand während 8 Tagen statt. Der Ausbau folgte während 14 Monaten in französischer Eiche. Die Aromen weisen stark beerige Noten auf. Veilchen und Vanille gesellen sich in zweiter Linie hinzu. Die Tannine sind angenehm und die Säure frischt den Wein positiv auf. Der Körper ist mit 14,2% von schöner Schwere.

Region: USA » California » Central Coast

Vintages

  • 2006

+ Vintage
Winery: Castoro Cellars
Color: Red
Varietal: Syrah
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Castoro Cellars:
The husband and wife team of Niels and Bimmer Udsen established Castoro Cellars with the goal of producing world-class wines from Paso Robles-appellation grapes. Each vintage presents a new challenge and Niels is more than willing to constantly and creatively experiment. This on-going research is only one of the things that ensures they meet their goal.
Suggested Recipe Pairing presented by
Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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External Reviews for Syrah

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/21/2010

Es gibt Stimmen, die besagen, dass diese Rebsorte in Paso Robles das grösste Potential aufweist. Die Fermentation fand während 8 Tagen statt. Der Ausbau folgte während 14 Monaten in französischer Eiche. Die Aromen weisen stark beerige Noten auf. Veilchen und Vanille gesellen sich in zweiter Linie hinzu. Die Tannine sind angenehm und die Säure frischt den Wein positiv auf. Der Körper ist mit 14,2% von schöner Schwere.



Es gibt Stimmen, die besagen, dass diese Rebsorte in Paso Robles das grösste Potential aufweist. Die Fermentation fand während 8 Tagen statt. Der Ausbau folgte während 14 Monaten in französischer Eiche. Die Aromen weisen stark beerige Noten auf. Veilchen und Vanille gesellen sich in zweiter Linie hinzu. Die Tannine sind angenehm und die Säure frischt den Wein positiv auf. Der Körper ist mit 14,2% von schöner Schwere.

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