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Stellenzicht Syrah Stellenbosch 2003

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Stellenzicht Syrah 2003: Dieser Rotwein ist ein sehr typischer Vetreter für einen Shiraz aus Südafrika. Dunkelrot mit purpurnen Rändern zeigt er sich im Glas. Die Nase wird von Aromen reifer Pflaumen und dunkler Schokolade verwöhnt, zu denen sich pfeffrige Noten und würzige Eichearomen gesellen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sehr vielschichtig mit feinkörnigen Tanninen und einer sehr gut eingebauten Säure. Mit einem langen Finale, welches an Pflaumenkompott erinnert, begeistert er bis zum Schluss. Sein kräftiger Charakter macht ihn zu einem sehr guten Begleiter von Ochsenschwanz, Fisch, Hirsch und Reh.Weingut: StellenzichtRegion: StellenboschRebsorte: 100% SyrahInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 15,67 Vol.%Säuregehalt: 6,01 g/lRestsüße: 3,4 g/lFassreife: zu 87% in neuem Holz ausgebaut (14 Monate)Lagerfähigkeit: 8-12 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C Rotwein > Südafrika > Stellenbosch

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/07/2010

Stellenzicht Syrah 2003: Dieser Rotwein ist ein sehr typischer Vetreter für einen Shiraz aus Südafrika. Dunkelrot mit purpurnen Rändern zeigt er sich im Glas. Die Nase wird von Aromen reifer Pflaumen und dunkler Schokolade verwöhnt, zu denen sich pfeffrige Noten und würzige Eichearomen gesellen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sehr vielschichtig mit feinkörnigen Tanninen und einer sehr gut eingebauten Säure. Mit einem langen Finale, welches an Pflaumenkompott erinnert, begeistert er bis zum Schluss. Sein kräftiger Charakter macht ihn zu einem sehr guten Begleiter von Ochsenschwanz, Fisch, Hirsch und Reh.Weingut: StellenzichtRegion: StellenboschRebsorte: 100% SyrahInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 15,67 Vol.%Säuregehalt: 6,01 g/lRestsüße: 3,4 g/lFassreife: zu 87% in neuem Holz ausgebaut (14 Monate)Lagerfähigkeit: 8-12 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C Rotwein > Südafrika > Stellenbosch




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