Shotfire Ridge Cabernet Shiraz 2009

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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User Reviews for Shotfire Ridge Cabernet Shiraz

External Reviews for Shotfire Ridge Cabernet Shiraz

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
09/19/2011

Kräftige dunkelrote Farbe. In der Nase feines Zedernholz, Kirschen und Röstaromen. Im Gaumen vollmundig und fruchtig mit Noten von dunklen Beeren und Gewürzen, gut eingebundene Tanninen, exzellenter, langer Abgang.


Winemaker's Notes:

Kräftige dunkelrote Farbe. In der Nase feines Zedernholz, Kirschen und Röstaromen. Im Gaumen vollmundig und fruchtig mit Noten von dunklen Beeren und Gewürzen, gut eingebundene Tanninen, exzellenter, langer Abgang.

Kräftige dunkelrote Farbe. In der Nase feines Zedernholz, Kirschen und Röstaromen. Im Gaumen vollmundig und fruchtig mit Noten von dunklen Beeren und Gewürzen, gut eingebundene Tanninen, exzellenter, langer Abgang.

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