Manor House Cellar USD 19.99 750ml
Colovino EUR 13.57 750ml
USD $

Sauvignon Blanc 2009

Winemaker's Notes:

Frischer, fruchtbetonter, aromatischer Wein mit lebhafter, leicht pfeffriger Säure im Gaumen.

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Thelema Mountain Vineyards:
The farm comprises 157 ha of land on the slopes of the Simonsberg. The elevation ranges from 370 to 640 meters above sea level of mainly south-facing slopes, making Thelema one of the highest and probably coolest wine farms in the Stellenbosch area. Although wine had been made on the farm in the early part of the century and table grapes produced until the late 1960's, there were no vines on th... Read more
The farm comprises 157 ha of land on the slopes of the Simonsberg. The elevation ranges from 370 to 640 meters above sea level of mainly south-facing slopes, making Thelema one of the highest and probably coolest wine farms in the Stellenbosch area. Although wine had been made on the farm in the early part of the century and table grapes produced until the late 1960's, there were no vines on the farm at the time of purchase. The 25 ha under cultivation consisted of plums, apples and pears in varying stages of degeneration. The neglected state of the farm could not detract from its charm - there are spectacular views of the Simonsberg, Drakenstein and Jonkershoek Mountains and the farm is dotted with enormous oak trees. It has, however, involved an enormous effort to convert Thelema into a wine farm. The farm workers housing has been renovated and new cottages built and the old Cape Victorian farmhouse restored. The orchards have gradually made way for vineyards and virgin mountainside cleared and prepared to increase the arable land to about 40 ha. Detailed tests of the soil have revealed them to be high potential decomposed granite with excellent water-retention capacity. Read less

External Reviews for Sauvignon Blanc

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
03/01/2013

Die Sauvignon blanc Trauben für diesen Wein kommen jedes Jahr vom ausgewählten Rebberg am Fusse der Wellington Berge. Er reflektiert die frischen, klaren und bestimmten Eigenschaften von Gras, Pfeffer und Nesseln, und ist ein schöner Ausdruck des kühlen Klimas des Steenberg Territoriums. Vinifiziert wurde dieser Wein in Stahltanks modernster Bauart. Hellgelb, frisch und leuchtend mit grünen Reflexen. Ein typischer Sauvignon blanc mit feinem, elegantem, leicht grasigem Bouquet. Im Gaumen wirkt er erfrischend, würzig und dennoch fruchtig. Ein langer, robuster und sehr weicher Abgang.


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
03/01/2013

Nase: komplex mit Aromen nach reifen Birnen, Zitrusfrüchten, Melone und Feigenblüten; Gaumen: frisch, gut ausgewogen mit einem angenehmen Abgang


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
03/01/2013

Tropischer Fruchtcocktail aus Mango Papaya, Passionsfrucht, gelber Paprika, lebendige nervige Säure gut gespannt, frisch und knackig, animierender Trinkfluss, strukturiert, aromatisches Finale.


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
03/01/2013

Die Vineyards sind an besten Lagen in Malmensbury. Diese Rebberge bringen mengenmässig einen mittleren Ertrag, dafür haben die Trauben viel Charakter. Die Vergärung findet bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks statt, anschliessend wird der Wein ebenfalls in Stahltanks jeweils bis Ende März ausgebaut. Die schmackhaften und kräftigen Aromen, die an Holunder und Honig erinnern, hinterlassen eine Fülle von anhaltenden Empfindungen im Gaumen. Der Wein vermittelt bereits in seiner Jugend kräftige Eindrücke und kann durch seine Reifezeit in der Flasche noch dichter und komplexer werden.


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
03/01/2013

Frischer, fruchtbetonter, aromatischer Wein mit lebhafter, leicht pfeffriger Säure im Gaumen.


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
03/01/2013

Erfrischend, weich, Zitrusnoten, mittellang


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
03/01/2013

Ungemein frischer, fruchtiger Sauvignon aus dem Burgenland.


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Frischer, fruchtbetonter, aromatischer Wein mit lebhafter, leicht pfeffriger Säure im Gaumen.

Wine Specs:

Alcohol: 12.5%

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