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Sartori di Verona Regolo Rosso Veronese IGT 2005

External Review by ONLINEWEINKELLER.de:

Regolo Rosso Veronese IGT 2005 - Sartori: Dieser kleine Bruder des Amarone überrascht schon in der Farbe durch eine dichte Konzentration. Das Spiel der Farben verläuft von Tiefdunkel bis Granatrot. Es handelt sich um einen traumhaften Wein, der von Aromen eingelegter und getrockneter Früchte geprägt ist. Sie werden Noten von Feigen, Pflaumen und schwarze Kirschen entdecken. Deutlich sind die Tannine dieses Weines am Gaumen ausgeprägt, dabei so reif, dass sie einen fast samtigen Charakter besitzen. Der Regolo überzeugt mit Tiefe und Komplexität. Ein besonderes vinologisches Gärverfahren aus den 60er Jahren gibt dem Wein Kraft, Dichte und einen außergewöhnlichen Charakter. Der Wein ist nach Regolo Sartori benannt, dem Großonkel des heutigen Inhabers. Über das sogenannte Passito Verfahren werden zusätzliche Inhaltsstoffe extrahiert und dies gewährleistet einen tiefdunklen, ausgeprägt intensiven und gut ausbalancierten, nach Kirschen duftenden Rotwein. Dieser Wein ist einer der interessantesten Roten der Region. Er passt ausgezeichnet zu kräftigen dunklen Fleischgerichten.    Weingut: Sartori de VeronaRegion:    VenetienRebsorte: Corvina VeroneseInhalt: 0,75 LiterAlkoholgehalt: 13 Vol.%Säuregehalt: 5,25 g/LiterRestsüße: 2,25 g/LiterLagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab Jahrgang Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C Suche nach Rebsorten > Rote Rebsorten > Corvina

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Region: Italy » Veneto » Veronese Igt

Vintages


+ Vintage
Color: Red
Varietal: Corvina
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Casa Vinicola Sartori:
Sartori Winery is located in the north of Verona, among the hills of Valpolicella, just in the heart of the classic production area, famous not only for its wines, but also for the pleasantness of the landscape and for the interesting tourist and cultural destinations. Here Pietro Sartori bought the seventeenth-century Villa Maria, which was the residence of counts Murari, still headquarters o... Read more
Sartori Winery is located in the north of Verona, among the hills of Valpolicella, just in the heart of the classic production area, famous not only for its wines, but also for the pleasantness of the landscape and for the interesting tourist and cultural destinations. Here Pietro Sartori bought the seventeenth-century Villa Maria, which was the residence of counts Murari, still headquarters of the company. Very soon the excellent wines produced in the villa’s winery found favour with a growing clientele and so Regolo, Pietro’s son, made of this activity the successful vocation of the family. About the sixties Pier Umberto and Franco, Regolo’s sons, thanks to their strong entrepreneurial abilities, have had the merit of bearing the company to the international limelight, starting the export of Veronese wines. Today Andrea, Luca and Paolo, representatives of the fourth generation, have managed, thanks to their dedication, to continuously increase both quality and quantity of production. This are the outcomes reached thanks to a deep technological equipment innovation without forgetting the knowledge patrimony acquired by the Company. Read less

External Reviews for Sartori di Verona Regolo Rosso Veronese IGT

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/07/2010

Regolo Rosso Veronese IGT 2005 - Sartori: Dieser kleine Bruder des Amarone überrascht schon in der Farbe durch eine dichte Konzentration. Das Spiel der Farben verläuft von Tiefdunkel bis Granatrot. Es handelt sich um einen traumhaften Wein, der von Aromen eingelegter und getrockneter Früchte geprägt ist. Sie werden Noten von Feigen, Pflaumen und schwarze Kirschen entdecken. Deutlich sind die Tannine dieses Weines am Gaumen ausgeprägt, dabei so reif, dass sie einen fast samtigen Charakter besitzen. Der Regolo überzeugt mit Tiefe und Komplexität. Ein besonderes vinologisches Gärverfahren aus den 60er Jahren gibt dem Wein Kraft, Dichte und einen außergewöhnlichen Charakter. Der Wein ist nach Regolo Sartori benannt, dem Großonkel des heutigen Inhabers. Über das sogenannte Passito Verfahren werden zusätzliche Inhaltsstoffe extrahiert und dies gewährleistet einen tiefdunklen, ausgeprägt intensiven und gut ausbalancierten, nach Kirschen duftenden Rotwein. Dieser Wein ist einer der interessantesten Roten der Region. Er passt ausgezeichnet zu kräftigen dunklen Fleischgerichten.    Weingut: Sartori de VeronaRegion:    VenetienRebsorte: Corvina VeroneseInhalt: 0,75 LiterAlkoholgehalt: 13 Vol.%Säuregehalt: 5,25 g/LiterRestsüße: 2,25 g/LiterLagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab Jahrgang Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C Suche nach Rebsorten > Rote Rebsorten > Corvina


Food Pairings for Sartori di Verona Regolo Rosso Veronese IGT


Tasting Notes:

Vivid garnet colour, intense and persistent aromas of woodland berries. Dry and velvety taste with hints of cherry, full and harmonious body.

Closure: Cork

Aged 20 months in Hungarian Oak.

Aged 6 months in Other.

Notes: 6 month in the bottle for refining

Wine Specs:

Alcohol: 13.5%

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