San Valentino Terra di Covignano Sangiovese Riserva Superiore DOC 2006

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San Valentino Terra di Covignano Sangiovese Riserva Superiore DOC 2006: empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (14 Monate), lagerfähig... Read more

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
04/20/2010

Terra di Covignano Sangiovese Riserva Superiore DOC 2006 - San Valentino: Terra di Covignano Sangiovese Riserva Superiore DOC 2006  - Rotwein von San ValentinoDem Terra di Covignano Sangiovese Riserva Superiore DOC 2006 und seiner Riesenfruchtkraft merkt man an, dass hier jemand sein Handwerk von der Pieke auf gelernt hat und versteht, worum es geht. Diesem Spitzenwein gab der Gambero Rosso dafür auch gleich drei Gläser. Wir finden bei ihm ein ausgezeichnetes Spiel zwischen Kraft und Eleganz, sowie üppige vollreife Früchte in der Nase, z.B. nach opulenten Schwarzkirschen. Hinzu kommen schokoladige und toastige Noten vom Ausbau in Eichenfässern. Am Gaumen wird der massive Körper mit seiner verästelten Tanninstruktur von der alles dominierenden Frucht umschmeichelt. Schmeckt sehr gut zu Rinderfilet und Hasenrücken.Weingut: San Valentino Land: ItalienRegion: Emilia RomagnaRebsorte: 100% SangioveseInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,5 Vol.%Säuregehalt: 5,25 g/lRestsüße: 1,75 g/lEmpfohlene Serviertemperatur: 16 - 18 °CLagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab JahrgangFassreife: in Barriques gereift (14 Monate) Suche nach Rebsorten > Rote Rebsorten > Sangiovese


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/25/2010

San Valentino Terra di Covignano Sangiovese Riserva Superiore DOC 2006: empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (14 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab JahrgangJahrgang: 2006Inhalt: 0,75 LRegion: Emilia RomagnaWeingut: San ValentinoRebsorte: 100% SangioveseRestzucker: 1,75 g/LiterRestsäure: 5,25 g/LiterAlkoholgehalt: 14,5 % Rotwein


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