Salice Salentino Riserva DOC 2008

Der dunkel-rubinrote Salice Salentino Riserva besticht mit seinem intensiven und kräftigen Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Beeren und süssen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und herrlich lang anhaltend mit gut eingebundenen Holznoten.

Negroamaro heisst die regional bedeutende Traubensorte Apuliens, die diesen runden und vollen Salice Salentino mit dem reichhaltigen Fruchtbukett ergibt, das auch den würzigen Röstaromen genügend Spielraum lässt

Rubinrot, mit granatfarbenen Nuancen. Schwarze Kirschen und Zwetschgen offenbaren sich in der eleganten Nase, unterlegt von einer feinwürzigen Note und sanften Barriquenoten. Kompakter Gaumen mit viel Brombeeraromatik, balsamische Noten und etwas Süssholz, eine gute Frische führt in den lange anhaltenden Abgang.

Die traditionellen Rebsorten Negroamaro und etwas Malvasia Nera ergeben einen ausgewogenen Wein, dessen ausgeprägte Kirsch- und Gewürzaromatik nie aufdringlich wirkt und er sich deshalb als Begleiter bei fast allen Gelegenheiten empfiehlt.

Rubinrot, mit granatfarbenen Nuancen. Schwarze Kirschen und Zwetschgen offenbaren sich in der eleganten Nase, unterlegt von einer feinwürzigen Note und sanften Barriquenoten. Kompakter Gaumen mit viel Brombeeraromatik, balsamische Noten und etwas Süssholz, eine gute Frische führt in den lange anhaltenden Abgang.

In der Nase intensiv, Aromen von reifen Früchten und Pflaumen. Im Gaumen voller Biss, komplett und ausgewogen, weiche und samtige Tannine. Guter langanhaltender Nachgeschmack.

Voller, kräftiger Wein