S309 Castillo de Maluenda Vinas Viejas Garnacha 2006

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  • 2006

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/08/2010

Castillo Maluenda Vinas Viejas Garnacha Calatayud D.O. 2006: Der Wein ist eine absolute Spezialität aus dem nahezu unbekannten Calatayud. Im Glas entfaltet sich ein intensives Kirschrot mit feinen violetten Schattierungen. Die schöne Aromatiefe des Buketts entfaltet Noten von Maulbeere und Steinfrüchten und sowie Süßholz und Himbeere. Spuren von Feigen und Mandeln, aber auch Trockenfrüchten und Gewürzen geben ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen entfaltet er sich fleischig mit einem kräftigem Körper mit dem typisch saftigen Garnachageschmack. Er schmeckt vorzüglich zu reifem Käse und Braten.Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Garnacha-Rebstöcken. Die Weinberge liegen teilweise auf über 1000 Metern Höhe. Sie sind die Grundlage für die enorme Aromatierfe. Die Gärung in Edelstahlfässern erfolgt temperaturgesteuert und der weitere Ausbau teilweise in Barrique-Fässern.Weingut: Castillo MaluendaRegion: AragonienRebsorte: GarnachaInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14 Vol.%Säuregehalt: 5,5 g/lRestsüße: 1,75 g/lLagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18°C Rotwein > Spanien > Aragonien


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