Rocking Horse Garvey Vineyard Cabernet Sauvignon 2001
- Winery: Rocking Horse
- Region: USA » California » Napa » Rutherford
- Varietal: Cabernet Sauvignon
-
W&S: 92
12. Sept. 2010: Zusammen mit Mondavi CS Res. Napa Valley 1998 blind verkostet. War diesem zumindest ebenbürtig, wenn nicht gar überlegen. Die erste... Read more
Food Pairings for Rocking Horse Garvey Vineyard Cabernet Sauvignon
User Reviews for Rocking Horse Garvey Vineyard Cabernet Sauvignon
Add your review12. Sept. 2010: Zusammen mit Mondavi CS Res. Napa Valley 1998 blind verkostet. War diesem zumindest ebenbürtig, wenn nicht gar überlegen. Die erste Nase erinnerte mich an einen reifen rechtsseitigen Bordeaux, doch dann gesellte sich ein verräterischer "bordeauxfremder" leichter Eukalyptus-Duft (Neue Welt?) und eine leicht stechende Nase (Italien?) dazu. Später im fast leeren Glas entwickelte sich eine interessante Tabaknote (René Gabriel würde dazu vermutlich eine Edelzigarre empfehlen...) Im Mund präsentierte sich der 98-er in sensationeller Verfassung: Immer noch mit reifen Tanninen, trotzdem oder gerade deshalb überaus harmonisch verwoben mit feiner Süße von dunklen leicht "gekochten" Beeren .
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