Rioja Crianza Doca 2009

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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Winemaker's Notes:

Dichtes, tiefes Rubinrot, in der Nase reife Himbeeren, Brombeeren und Kirschmaische sowie feine Röstnoten, am Gaumen langer, frischer und weicher Auftakt, schöner Mix aus Frucht- und Holzaromatik, feine Gerbstoffe, langer Abgang mit reifer Frucht und typischen Röstaromen (Lakritze, Schokolade, Kaffee)im Nachklang.

Dichtes, tiefes Rubinrot, in der Nase reife Himbeeren, Brombeeren und Kirschmaische sowie feine Röstnoten, am Gaumen langer, frischer und weicher Auftakt, schöner Mix aus Frucht- und Holzaromatik, feine Gerbstoffe, langer Abgang mit reifer Frucht und typischen Röstaromen (Lakritze, Schokolade, Kaffee)im Nachklang.

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