Riesling Trocken Gimmeldingen 2007

Winemaker's Notes:

Max Gerstl: Glasklare frische Frucht, der Wein strahlt mich förmlich an, herrlich erfrischend, raffinierte Mineralität. Am Gaumen ist pure Rasse angesagt, dennoch zeigt sich der Wein total fein und zart, hat sehr viel Schmelz und ein köstlich frisches Finale. Eine sinnliche Erfrischung, einfach herrlich.

Region: Germany » Pfalz

Vintages

  • 2007

+ Vintage
Color: White
Varietal: Riesling
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Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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Max Gerstl: Glasklare frische Frucht, der Wein strahlt mich förmlich an, herrlich erfrischend, raffinierte Mineralität. Am Gaumen ist pure Rasse angesagt, dennoch zeigt sich der Wein total fein und zart, hat sehr viel Schmelz und ein köstlich frisches Finale. Eine sinnliche Erfrischung, einfach herrlich.

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