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Réserve de Beauvernay 2007

Winemaker's Notes:

Soil: Ce vin est issu d'une sélection parcellaire déterminée ; il s'agit d'un lieu-dit nommé « Beauvernay » situé sur les communes de Juliénas et Jullié. Le rendement raisonné et la recherche de maturité optimum permettent toute l'expression de la richesse du terroir.<br/><br/>Vinification Method: La vendange s'effectue de façon manuelle-A la réception de la vendange, les grappes sont mises entières en cuve, il n'y a pas d'égrappage. La macération carbonique dure plus ou moins 10 jours, et la température est continuellement contrôlée (27/ 28°C).

Region: France » Burgundy » Beaujolais » Juliénas

Vintages


+ Vintage
Color: Red
Varietal: Gamay
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Soil: Ce vin est issu d'une sélection parcellaire déterminée ; il s'agit d'un lieu-dit nommé « Beauvernay » situé sur les communes de Juliénas et Jullié. Le rendement raisonné et la recherche de maturité optimum permettent toute l'expression de la richesse du terroir.<br/><br/>Vinification Method: La vendange s'effectue de façon manuelle-A la réception de la vendange, les grappes sont mises entières en cuve, il n'y a pas d'égrappage. La macération carbonique dure plus ou moins 10 jours, et la température est continuellement contrôlée (27/ 28°C).

Wine Specs:

Alcohol: 13%

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