Raka Red Bordeaux Blend Walker Bay Quinary 2005

MSRP: $19.99

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Winery: Raka
Region: South Africa » Overberg » Klein River
Blend: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot

Vintages

2005

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Tasting Notes:

The wine develops well in the glass bearing a fresh leafiness with ripe mulberry, loads of lush black berries with a ...

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User Reviews for Raka Red Bordeaux Blend Walker Bay Quinary

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External Reviews for Raka Red Bordeaux Blend Walker Bay Quinary

Source: ONLINEWEINKELLER.de

01/17/2011

Quinary 2005 - Raka: Quinary 2005 - Rotwein von RakaBeim Quinary handelt es sich um einen hochgelobten und erstklassig prÃ¤mierten Wein, der unbedingt probiert werden muss. Dieser Ã¼berragende, handgemachte Wein vom Aufsteiger-Familienweingut Raka besticht zunÃ¤chst durch seine tiefe dunkelrote Farbe und spÃ¤ter durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Schwarzkirschen, Waldbeeren mit GewÃ¼rzen und mineralischen AnklÃ¤ngen in der Nase, die noch deutlicher am Gaumen zu bemerken sind. Den Gaumen verwÃ¶hnen saftige, dunkle Fruchtnoten und komplexe Holzaromen. FÃ¼r seine Dichte und Konzentration ist er sehr gut ausbalanciert, woran die feine SÃ¤ure mit Sicherheit nicht ganz unschuldig ist. Die krÃ¤ftigen Tannine sorgen fÃ¼r ein schÃ¶nes RÃ¼ckgrat und das Finale ist lang und trocken. Der Quinary 2005 von Raka passt hervorragend zu Coq au Vin, Pasta mit Tomatensaucen und Lammkotlettes mit KrÃ¤utern.Weingut: Raka Wine EstateLand: SÃ¼dafrikaRegion: Walker BayRebsorten: 62% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Malbec, 3% Petit VerdotInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,25 Vol.%SÃ¤uregehalt: 5,75 g/lRestsÃ¼Ãe: 2,5 g/lFassreife: in Barriques gereift (12 Monate)LagerfÃ¤higkeit: 3 - 5 Jahre ab Jahrgang Empfohlene Serviertemperatur: 16 - 18°CAuszeichnungen fÃ¼r den Raka Quinary:Michelangelo Silber Rotwein > SÃ¼dafrika > Walker Bay

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Ratings & Tags for Raka Red Bordeaux Blend Walker Bay Quinary

DWCPSC

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11/30/2012

d1gby

rated this wine

01/07/2011

Winemaker's Notes:

All grapes were hand picked and sorted twice before a pure yeast culture was inoculated. The juice was pumped over the skins 3-5 times per day for 5 days. Once fermentation was complete, the wine was drained of the primary lees and transferred to a resting tank. Malolactic fermentation and a brief settling period preceded the wine to a combination of 225 liter French oak barrels.

Tasting Notes:

The wine develops well in the glass bearing a fresh leafiness with ripe mulberry, loads of lush black berries with a touch of mint and smokey cigar box. It is well disciplined and structured by firm tannins, and nicely marries Classic and New World styling.