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Primitivo Salento IGT 2011

Winemaker's Notes:

Der dunkel-rubinrote Primitivo besticht mit seinen intensiven und kräftigen Aromen von schwarzer Kirschmarmelade, dunklen Beeren und süssen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und herrlich lang anhaltend mit gut eingebundenen Holznoten. Ein sehr fruchtiger und würziger Vertreter vom südlichen Italien, welcher an der Expovina in Zürich mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurde.

Region: Italy » Puglia » Salento Igt

Vintages


+ Vintage
Color: Red
Varietal: Primitivo
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Cantine Due Palme:
Cantine Due Palme is a social co-operative situated in CELLINO SAN MARCO (BR), between the provinces of Brindisi, Lecce and Taranto, in the middle of SALENTO wine producing area (APULIA REGION IN THE SOUTH OF ITALY). Established in 1989 by more than 850 members, growers of indigenous grape varieties: Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello, Fiano and Primitivo. Other non-natives varieties ar... Read more
Cantine Due Palme is a social co-operative situated in CELLINO SAN MARCO (BR), between the provinces of Brindisi, Lecce and Taranto, in the middle of SALENTO wine producing area (APULIA REGION IN THE SOUTH OF ITALY). Established in 1989 by more than 850 members, growers of indigenous grape varieties: Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello, Fiano and Primitivo. Other non-natives varieties are also produced: Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon and Merlot, Black and Whiet Pinot, Chardonnay and Sauvignon. Black grapes represent 90% of the total production; the remaining 10% are white grapes. The production per year is around 20.000 tons of grapes with an average yield per hectare of 7/8 tons of grapes. The winery has a storage capacity of 200.000 hectolitres, 36.500 hl. horizontal rotating stainless steel and vertical tanks for grapes vinification. There are also 4 soft vacuum presses, 5 crushers, 2 refrigeration units of 1.100 fr/hour , 21 horizontal rotating vessels, 26 vertical thermoregulated vessels and an ultra-modern analysis laboratory. The offices are located in a new building of about 800 square metres. Catering facilities and a new tasting room are now incorporated in dis-used large vats 4 metres beneath the ground, creating an impressive feature. A second building has also been refurbished consisting of 3,600 square metres located on 2 levels. Storage and ageing facilities of 1,000 square metres are situated in cellars 5 metres below ground level. Adjacent to the cellars new conference facilities of 800 square metres are now available. The bottling and packaging facility is situated on the ground floor with adjacent warehouse for packaged stock. The new laboratory and technical facility is also located on this level. Over the last 3 years, Cantine Due Palme has merged with two large historic cellars, the Cantina Cooperativa Riforma Fondiaria, established in 1955 in Cellino San Marco and Cantina Sociale Angelini located in San Pietro Vernotico. Today Cantine Due Palme is one of the largest co-operatives in Southern Italy. Cantine Due Palme is a Company certified by BRC, IFS, ISO 9000, ISO 14001 and ISO 22000. Read less

External Reviews for Primitivo Salento IGT

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
03/01/2013

Der dunkel-rubinrote Primitivo besticht mit seinen intensiven und kräftigen Aromen von schwarzer Kirschmarmelade, dunklen Beeren und süssen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und herrlich lang anhaltend mit gut eingebundenen Holznoten. Ein sehr fruchtiger und würziger Vertreter vom südlichen Italien, welcher an der Expovina in Zürich mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurde.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
Vintage: 2010 06/17/2013

Rubinrot, Duft nach feiner, leichter würziger Blume, harmonischer Körper, langanhaltender Abgang.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
Vintage: 2010 06/17/2013

Schönes feines Bouquet nach Zwetschgenkompott und roten Kirschen, im Gaumen trocken und ausgeglischen.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
Vintage: 2010 07/31/2013

Bukett: Weichseln, Pflaumen mit mineralischen Noten, Lakritze und Würze. Gaumen: Runder, eleganter und mittelkräftiger Körper mit sanften Tanninen und angenehmer Säure.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
Vintage: 2010 06/03/2012

Die Trendsorte aus dem sonnigen Süden Italiens: Tiefrote Farbe, Waldfrüchte, reife Kirschenfrucht, ein Hauch Schokolade und Kräuternoten prägen das Bouquet, der feine Holzduft zeigt, dass mit viel Fingerspitzengefühl kleine Holzfässer für den Ausbau und die Lagerung verwendet wurden. Im Gaumen weich und sehr fruchtig, saftig mit eleganter Fülle. Langanhaltend und warm im Abgang, macht Lust auf den nächsten Schluck.



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Der dunkel-rubinrote Primitivo besticht mit seinen intensiven und kräftigen Aromen von schwarzer Kirschmarmelade, dunklen Beeren und süssen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und herrlich lang anhaltend mit gut eingebundenen Holznoten. Ein sehr fruchtiger und würziger Vertreter vom südlichen Italien, welcher an der Expovina in Zürich mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurde.

Wine Specs:

Alcohol: 12.50%

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