Porto Fonseca Bin No 27 2007
- Winery: Fonseca Guimaraens
- Region: Portugal » Douro » Porto
- Varietal: Touriga Nacional
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Die Portweine Vintage zeichnen sich durch die unverwechselbaren Aromen von sonnenbeschienenem Schiefer aus dem Douro-Tal aus. Kauft man sie als Pri... Read more
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Food Pairings for Porto Fonseca Bin No 27
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Die Portweine Vintage zeichnen sich durch die unverwechselbaren Aromen von sonnenbeschienenem Schiefer aus dem Douro-Tal aus. Kauft man sie als Primeurwein, dann hat man fast den Eindruck, sie Trauben gerade selbst direkt auf den Steilhängen geerntet zu haben. Dieser Fonseca Jahrgang 2000 ist in der Tat imposant und beeindruckend. Dicht und schwer wie Metall, farbintensiv wie Tantalit, ein Bouquet von Holunderbeeren und Konfitüre wilder Heidelbeeren. Im Mund entfaltet sich eine Harmonie von Zucker und Alkohol, die Textur ist beispielhaft. Unvergesslich!
Chemical Analysis:
| Alcohol: 20.00% |
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