Pinot Noir de Salquenen Aoc 2007

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Zug, CH (4,400 mi)
CHF 14.90
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Granatrote Farbe, frisches Bukett mit Beerennuancen. Am Gaumen dicht, geschmeidig und zugänglich, rustikale Note, die sich mit den reifer Beeren mi... Read more

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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/22/2010

Granatrote Farbe, frisches Bukett mit Beerennuancen. Am Gaumen dicht, geschmeidig und zugänglich, rustikale Note, die sich mit den reifer Beeren mischt. Schöner und unkomplizierter Walliser.


Winemaker's Notes:

Reife Beerenfrucht und Gewürze bilden den sortentypischen und terroir-spezifischen Auftakt dieses Traditionalisten im Bouquet. Bei diesem Gewächs würde man in einer Blinddegustation spontan auf Pinot Noir aus dem Wallis tippen. Und zu Recht, denn die Gerbstoffe offenbaren sich im Gaumen rund und saftig, die Textur ist geschliffen und die filigrane, fruchtige Struktur lässt keine Zweifel über das Qualitätsniveau und die Provenienz offen. Das besondere Terroir von Salgesch kommt in diesem Pinot Noir voll durch.

Reife Beerenfrucht und Gewürze bilden den sortentypischen und terroir-spezifischen Auftakt dieses Traditionalisten im Bouquet. Bei diesem Gewächs würde man in einer Blinddegustation spontan auf Pinot Noir aus dem Wallis tippen. Und zu Recht, denn die Gerbstoffe offenbaren sich im Gaumen rund und saftig, die Textur ist geschliffen und die filigrane, fruchtige Struktur lässt keine Zweifel über das Qualitätsniveau und die Provenienz offen. Das besondere Terroir von Salgesch kommt in diesem Pinot Noir voll durch.

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