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Peter Lehmann Cabernet Sauvignon Barossa Valley Mentor 2006

Winemaker's Notes:

Mentor is Peter Lehmann's top flight Cabernet, from selected low yielding vineyards around Light Pass and Tanunda. The wine has matured for 18 months in French Oak hogsheads and shows dark fruit flavours and firm tannins.

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Peter Lehmann Wines Ltd:
Peter Lehmann Wines is one of Australia’s most respected and innovative winemakers, creating wines that delight wine lovers around the globe. Winemaking operations are carried out at a single site located near Tanunda, in the heart of the internationally famous Barossa Valley, South Australia.

Member Reviews for Peter Lehmann Cabernet Sauvignon Barossa Valley Mentor

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Snooth User: Markus Gruber
29278280
3.50 5
Vintage: 2004 01/19/2010

Three and a half glasses


External Reviews for Peter Lehmann Cabernet Sauvignon Barossa Valley Mentor

External Review
Vintage: 2004 02/07/2010

Peter Lehmann Mentor 2004: Dieser rote Australier unglaublich vielschichtig und komplex. Mit großer Freude können Sie seine feine Holznote entdecken und die verschieden fruchtigen Noten erschmecken. Im Glas leuchtet ein dunkles Rubinrot mit einem fast dichtem Kernbereich. In der Nase duftet er lecker nach einer Mischung aus dunkler Schokolade, Vanille, Cassis und reifer Pflaume. Schon hier können Sie die enorme Konzentration und Komplexität erleben. Dabei verliert er aber nicht ein Fünkchen Eleganz.Am Gaumen hat er einen konzentrierten und sehr feinen Eindruck. Die Aromen duften intensiv nach reifer Pflaume und dunkler Schokolade. Dezent kommt der Geschmack von Zedernholz dazu. Das Finale gestaltet sich sehr reif und lang. Die Tannine sind nicht mehr adstringierend (trocken) und feinkörnig und ebenfalls gereift im Geschmack.Er harmonisiert wunderbar zu Hirschrücken oder rosa gebratener Entenbrust.Bitte eine Stunde belüften.Weingut: Peter LehmannRegion: Barossa ValleyRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, MalbecInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14 Vol.%Säuregehalt: 6,1 g/lRestsüße: 1,5 g/lLagerfähigkeit: 7 - 10 Jahre ab Jahrgang Fassreife: in Barriques gereift (15 Monate)Empfohlene Serviertemperatur: 18°CAuszeichnungen:Mundus Vini Silber96 points - James Halliday 2010 Wine Companion Rotwein > Australien > Barossa Valley



Mentor is Peter Lehmann's top flight Cabernet, from selected low yielding vineyards around Light Pass and Tanunda. The wine has matured for 18 months in French Oak hogsheads and shows dark fruit flavours and firm tannins.

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