Penfolds Cabernet Shiraz Bin 8 2012

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Er zeigt eine ziegelrote Farbe mit tiefroten Nuancen. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche und dunkler Schokola...

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Amity Wines
New Haven, CT (290 mi)
USD 22.21
750ml
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Blanchards Wines and Spirits
West Roxbury, MA (400 mi)
USD 16.99
750ml
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The 2011 Bin 8 Cabernet Shiraz is a blend of 62% Cabernet Sauvignon and 38% Shiraz that spends 10 months aging in oak comprised of 10% new American... Read more

Fresh and focused, lacking the density of some versions but offering pleasant blackberry and spice flavors that stay with you through the finish. D... Read more

Er zeigt eine ziegelrote Farbe mit tiefroten Nuancen. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche und dunkler Schokolade. Im Gaumen weist der Wein e... Read more

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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User Reviews for Penfolds Cabernet Shiraz Bin 8

External Reviews for Penfolds Cabernet Shiraz Bin 8

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Source: Premium Wine & Spirits
Vintage: 2011 11/15/2013

The 2011 Bin 8 Cabernet Shiraz is a blend of 62% Cabernet Sauvignon and 38% Shiraz that spends 10 months aging in oak comprised of 10% new American barrels and 5% new French barrels. Deep garnet-purple in color, the nose gives aromas of fresh black currant and blackberry, some red currant with undertones of charcoal, dried herbs and pepper with touches of mint. Medium to full-bodied, crisp and taut, it has medium levels of chewy tannins, decent fruit concentration but is a little bitter in the long finish. Drink it now to 2018.


External Review
Source: Premium Wine & Spirits
Vintage: 2011 11/15/2013

Fresh and focused, lacking the density of some versions but offering pleasant blackberry and spice flavors that stay with you through the finish. Drink now through 2015.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
Vintage: 2011 11/12/2013

Er zeigt eine ziegelrote Farbe mit tiefroten Nuancen. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche und dunkler Schokolade. Im Gaumen weist der Wein eine grossartige Balance aus zwischen einer wunderbaren Fruchtigkeit und feinen Eichentönen. Ein würziger Wein mit hervorragend integrierten Tanninen und einem langen und fruchtigen Abgang.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
Vintage: 2010 11/12/2013

Er zeigt eine ziegelrote Farbe mit tiefroten Nuancen. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche und dunkler Schokolade. Im Gaumen weist der Wein eine grossartige Balance aus zwischen einer wunderbaren Fruchtigkeit und feinen Eichentönen. Ein würziger Wein mit hervorragend integrierten Tanninen und einen langen und fruchtigen Abgang.


Winemaker's Notes:

Er zeigt eine ziegelrote Farbe mit tiefroten Nuancen. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche und dunkler Schokolade. Im Gaumen weist der Wein eine grossartige Balance aus zwischen einer wunderbaren Fruchtigkeit und feinen Eichentönen. Ein würziger Wein mit hervorragend integrierten Tanninen und einem langen und fruchtigen Abgang.

Er zeigt eine ziegelrote Farbe mit tiefroten Nuancen. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche und dunkler Schokolade. Im Gaumen weist der Wein eine grossartige Balance aus zwischen einer wunderbaren Fruchtigkeit und feinen Eichentönen. Ein würziger Wein mit hervorragend integrierten Tanninen und einem langen und fruchtigen Abgang.

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