Paul Jaboulet Aîné Côtes du Ventoux les Traverses 2004

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Flaschenpost Weinservice GmbH
Zurich, NY (4,700 mi)
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Flickinger Wines
Chicago, IL (570 mi)
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750ml
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Stinky nose of canned peas, smoked meat and bright red fruit. Incredibly smooth, with very fine tannins and great balance. Had a taste of truffle w... Read more

Served this with a steak au poivre dish and it was a great match. A good robust flavor. Read more

Paul Jaboulet Aîné Syrah Crozes Hermitage 'Domaines de Thalabert' 2004: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°... Read more

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User Reviews for Paul Jaboulet Aîné Côtes du Ventoux les Traverses

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Snooth User: Adam Levin
772801,757
4.00 5
01/31/2009

Stinky nose of canned peas, smoked meat and bright red fruit. Incredibly smooth, with very fine tannins and great balance. Had a taste of truffle with it which was awesome.


Snooth User: grahamstanford
4511230
4.00 5
03/07/2008

Served this with a steak au poivre dish and it was a great match. A good robust flavor.


External Reviews for Paul Jaboulet Aîné Côtes du Ventoux les Traverses

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/25/2010

Paul Jaboulet Aîné Syrah Crozes Hermitage 'Domaines de Thalabert' 2004: Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab JahrgangJahrgang: 2004Inhalt: 0,75 LRegion: Rhône - Côtes du Rhone & VillagesWeingut: Paul JabouletRebsorte: 100% SyrahRestzucker: 1 g/LiterRestsäure: 5,5 g/LiterAlkoholgehalt: 12,75 % Rotwein


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03/28/2010

Colour:Pale yellow colour with attractive brightness.Bouquet: Aromatic nose of white flowers, hawthorn and acacia, with a delicate woody final note.Palate:Supple and well-rounded with an harmonious fresh finish.


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/17/2009

Ein einzigartiges Terroir, weit über 40jährige Rebstöcke, tiefe Erträge und ein von Generation zu Generation weiter gereichtes Savoir-faire stellen die fundierte Basis für dieses Gewächs dar, das in der Qualitätshierarchie von PAUL JABOULET AÎNÉ eigentlich als zweite Garde klassiert ist. Die Verkostung offenbart jedoch Erstklassigkeit, das heisst Typizität, Charakter, Vielschichtigkeit, Eleganz und Harmonie. Kurzum, fast alles, was man von einem ganz grossen Wein erwartet, und dies zu einem Preis, der vieles andere in den Schatten zu stellen vermag. Der ureigene Ausdruck der Rebsorte Syrah zieht sich wie ein roter Faden durch die Degustation. Der hohe Genuss ist vorprogrammiert und lässt die Herzen der WeingeniesserInnen höher schlagen.


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11/26/2009

ST: 89 Points WS: 87 Points


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Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/25/2010

Paul Jaboulet Aîné 'Les Traverses' Côtes du Ventoux 2004: Ausbau in Stahltanks, lagerfähig 3 - 5 Jahre ab JahrgangJahrgang: 2004Inhalt: 0,75 LRegion: Rhône - Côtes du Rhone & VillagesWeingut: Paul JabouletRebsorte: 95% GrenacheMourvedreSyrahCinsautRestzucker: 2 g/LiterRestsäure: 5 g/LiterAlkoholgehalt: 13,5 % Rotwein


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/17/2009

Seit 1834 ist die Domaine de Thalabert im Besitze von Paul Jaboulet Aînée. Diese Einzellage besitzt ein Terroir, das sehr typische, vielschichtige Crozes hervorzubringen vermag. Im Bouquet offenbart sich eine intensive Aromatik von reifen Früchten mit dezenten Gewürznoten. Die fruchtige Struktur sowie die kräftige Gerbstofftextur im Gaumen haben Klasse und überzeugen. Im Finale vereinen sich diese zu einer typischen Variante eines terroirspezifischen, traditionellen Syrah.


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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
05/01/2013

Ein einzigartiges Terroir, weit über 40jährige Rebstöcke, tiefe Erträge und ein von Generation zu Generation weiter gereichtes Savoir-faire stellen die fundierte Basis für dieses Gewächs dar. La Petite Chapelle ist eines der höchstangesehenen Gewächse von Paul Jaboulet Aîné, dessen Traubengut ausschliesslich von den eigenen Reben stammt. Eine samtige, seidige Textur, seine reifen Gerbstoffe und seine elegante Struktur verleihen ihm eine Klasse, die Trinkgenuss und -vergnügen bereiten.


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Ratings & Tags for Paul Jaboulet Aîné Côtes du Ventoux les Traverses

28177 Snooth User: roo
rated this wine
3.00 5
06/10/2007

77682 Snooth User: Meli
rated this wine
4.00 5
01/21/2009

Winemaker's Notes:

5252094

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