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Paul Jaboulet Aine Chateauneuf-du-Pape les Cedres 2008

Winemaker's Notes:

Wine Tasting Notes Very bright, deep salmon color. Intense and rich aromas of very ripe red fruits -- strawberry, black currant, and raspberry. Well rounded, full and generous, its long finish is emphasized by fresh aromas of very ripe red fruits with a hint of spice.

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Paul Jaboulet Aèné:
The company’s hundred or so hectares of vineyards are tended with the greatest possible care. In the northern estates of the Côtes du Rhône, the wide diversity of terroirs and the influence of micro-climates favours the production of Syrah. This is the principle variety, and the sole red grape, grown by Paul Jaboulet Aîné, while Roussanne, Marsanne and Viognier are used for the white wines. ... Read more
The company’s hundred or so hectares of vineyards are tended with the greatest possible care. In the northern estates of the Côtes du Rhône, the wide diversity of terroirs and the influence of micro-climates favours the production of Syrah. This is the principle variety, and the sole red grape, grown by Paul Jaboulet Aîné, while Roussanne, Marsanne and Viognier are used for the white wines. This provides the wines of each appellation with a well-defined personality. Paul Jaboulet Aîné favours traditional vineyard husbandry. Yields are restricted to between 25 and 35 hectolitres per hectare from vines that are on average 40 years old, with the most illustrious being nearly 80 years old. Canopy management, crop thinning, pruning and harvesting are all carried out by hand. Ancestral methods such as the use of hand winches and stake training of vines are still used, all of which requires a skilled, experienced workforce. When they have reached optimal maturity, the grapes are hand-harvested into 20kg crates to keep them in as good condition as possible. The company is currently undergoing sustainable agriculture qualification, which restricts the use of herbicides in the soil, favours organic fertilisers to encourage the development of micro-organisms, and allows the vines to thrust their roots deep into the ground. The vines consequently benefit from the natural and varied nourishment of the soil. This background means that the Maison Paul Jaboulet Aîné winemaking team must work tirelessly, using the ancestral methods of the past to move into the future. Read less

Member Reviews for Paul Jaboulet Aine Chateauneuf-du-Pape les Cedres

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Snooth User: CheloSpahn
1144627483
3.50 5
10/24/2012

Un vino para disfrutar en cualquier ocasión! Fresco, frutal y floral... Un vino rosado francés completamente expresivo, facil de tomar y para acompañar cualquier comida! Tres Bien!


Snooth User: melmorg
219727162
4.00 5
06/25/2010

Four glasses


External Reviews for Paul Jaboulet Aine Chateauneuf-du-Pape les Cedres

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/26/2010

Parallèle 45 Côtes du Rhône Rosé 2008 - Paul Jaboulet Aîné : Parallèle 45 Côtes du Rhône Rosé 2008 - Rosé von Paul Jaboulet Aîné Ein faszinierender Rosé aus den traditionellen Rebsorten der Rhône! Der Aîné Parallèle 45 Côtes du Rhône Rosé 2008 von Paul Jaboulet erfreut mit seiner saftigen Frucht aus roten Beeren und einer Frische, die man besonders im Finale spürt. Dieser Rosé ist den beiden großen Klassikern von Paul Jaboulet Aîne, dem roten und weißen Parallèle 45, sehr ebenbürtig. Seinen Namen trägt der Wein in Anlehnung an den 45. Breitengrad, der den Übergang von der nördlichen zur südlichen Rhône markiert und nur wenige Kilometer an den Weinkellern Jaboulets vorbeiläuft.Weingut: Paul JabouletLand: FrankreichRegion: Rhône-TalRebsorten: 50% Grenache, 40% Cinsault, 10% SyrahInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,0 Vol.%Säuregehalt: 5,5 g/lRestsüße: 1,75 g/lLagerfähigkeit: 2-4 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 10 °C Suche nach Rebsorten > Rote Rebsorten > Grenache


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
06/26/2010

Ein verarbeitetes, vielschichtiges Bouquet mit Noten von Früchten (Birne, Zitrusfrüchte) und weissen Blüten offenbart sich in der Nase. Die frische, fruchtige Art überzeugt auch im Gaumen, wo sie auf einen recht mächtigen, aber trotzdem geschliffenen Körper trifft. Im Finale widerspiegelt sich die feine Fruchtaromatik.


External Review
Source: We Speak Wine
11/25/2009

W&S: 86 Points, Best Buy


External Review
03/27/2010

Pale yellow colour with greenish hues.Bouquet: Aromatic and fresh with white flowers and citrus fruit.Palate:Ample and warm, with an attractive fresh final note.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
08/01/2011

Die fruchtige Aromatik in Kombination mit feinen Gewürzen und Kräutern der Garrigue offenbart sich in der Nase vielversprechend und macht Lust auf mehr. Dieser Eindruck wird durch die samtige, fruchtige Struktur und die elegante, feine Textur im Gaumen und im Finale gestärkt. Es ist ein typischer Wein aus dem südlichen Vallée du Rhône, der gefällt und viel Trinkgenuss verspricht.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
06/26/2010

Das Bouquet bringt es bereits an den Tag: Die florale, fruchtige Nase ist einladend und deutet auf ein genussvolles Trinkvergnügen hin. Dieser Rosé der klassischen Art verbindet den gehaltvollen Körper mit der eleganten Struktur. Ein fruchtiger, gradliniger Wein präsentiert sich im Glas. Das Finale überzeugt durch das angenehme Zusammenspiel von Süsse und Säure.


External Review
03/27/2010

Colour:Attractive salmon pink colour, with brilliant tint.Bouquet: Intense and rich with very ripe berries.Palate:Ample and generous with tart red berries and an attractive final note of freshness.


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Wine Tasting Notes Very bright, deep salmon color. Intense and rich aromas of very ripe red fruits -- strawberry, black currant, and raspberry. Well rounded, full and generous, its long finish is emphasized by fresh aromas of very ripe red fruits with a hint of spice.

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