• W&S: 88

    Wine & Spirits Magazine Score

    88

    Close
+ Add Critic Score

Submit a Critic Score

Score:

Name of Critic:

Close

Paul Goerg Champagne Blend Champagne Brut Absolu

Winemaker's Notes:

A fascinating pink color combining the hue of the roses of yesteryear with tints of salmon. Fine and sustained bubbles betraying the high proportion of Chardonnay. A delicately fruity, pure nose, dominated by notes of fresh red fruits. Appealingly light on the palate, with freshness reminiscent of the smoothness and persistence of a red fruit jelly. Perfect as an aperitif, it could also accompany a number of summer starters such as beef carpaccio or salmon tartare. With the main course, it is perfect with a lightly roasted leg of suckling lamb.

  • + My Wines

    My Wines

    Save in My Wines

    Add to Wishlist

    My Cellar

  • List It
  • Add Review
3.25 5 0.5
Average Rating Rate It Add

Member Reviews for Paul Goerg Champagne Blend Champagne Brut Absolu

Add your review
Snooth User: Nicki Gig
1783064,202
3.50 5
08/11/2010

Strawberries and peaches on the nose, crisp palate, some pink grapefruit, nice creamy quality with a crisp finish, nice complexity. Lovely


Snooth User: Markus Gruber
29278280
3.00 5
05/28/2009

Three glasses


External Reviews for Paul Goerg Champagne Blend Champagne Brut Absolu

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/07/2010

Paul Goerg Rosé: Grazie und eine appetitliche Fruchtfülle zeichnen diesen französischen Rosé-Champagner von Paul Goerg aus. Als erstes fällt dem Champagnerliebhaber seine betörende lachsfarbene Tönung ins Auge. Sein Bukett weist eine Fülle roter Beeren und Früchte auf und der aufkommende Eindruck bestätigt sich am Gaumen. Aromen aus Himbeere und Erdbeere stammen von den 15 Prozent rotem Pinot Noir, sie sorgen für die Vervollständigung des Chardonnay, dessen Aktivität, Frische und Komplexität dem Champagner Stärke und Anmut zugleich verleiht.Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, zu warmem Ziegenkäse auf Salat oder zu anderen Weichkäsesorten.Weingut: Paul GoergRegion: ChampagneRebsorte: 85% Chardonnay, 15% Pinot NoirInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 12,0 Vol.%Empfohlene Serviertemperatur: 6-8°C Champagner - Sekt - Prickelndes > Frankreich > Champagne


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/07/2010

Paul Goerg Tradition: Freuen Sie sich auf einen klassischen und ausgewogenen Traditions-Champagner. Im Glas zeigt er ein brillantes umwerfendes Gelbgold. Sein komplexes Bukett glänzt mit Noten von Honig, Blüten und eingemachten Früchten. Im Geschmack zeigt er sich gut ausbalanciert und seine zarten Perlen lösen sich in einer Melodie von harmonischen und würzigen Aromen auf der Zunge auf. Lang erhält sich dieser Eindruck und prägt so den ruhig atmenden Abgang. Wir empfehlen diesen Champagner zu Brathähnchen mit Trüffeln, das passt wie der Korken auf die Flasche.Weingut: Paul GoergRegion: ChampagneRebsorte: 60% Chardonnay, 40% Pinot NoirInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 12,0 Vol.% Champagner - Sekt - Prickelndes > Frankreich > Champagne



A fascinating pink color combining the hue of the roses of yesteryear with tints of salmon. Fine and sustained bubbles betraying the high proportion of Chardonnay. A delicately fruity, pure nose, dominated by notes of fresh red fruits. Appealingly light on the palate, with freshness reminiscent of the smoothness and persistence of a red fruit jelly. Perfect as an aperitif, it could also accompany a number of summer starters such as beef carpaccio or salmon tartare. With the main course, it is perfect with a lightly roasted leg of suckling lamb.

Best Wine Deals

See More Deals






Snooth Media Network