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Pago Florentino 2013

Winemaker's Notes:

Die Bodega La Solana in Malagón Ciudad Real gehört zu den neueren Errungenschaften der Familie Arzuaga-Navarro. Derselbe Oenologe wie im Hause Arzuaga kreiert hier in Kastillien den Pago Florentino, ein Wein aus 100% Cencibel. Geerntet wird genau zu dem Zeitpunkt, wo die Trauben die optimale Reifung erlangt haben, wo das Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure stimmt, sodass mit der grossen Erfahrung des Oenologen dieser charaktervolle Wein mit hohem Niveau entstand. Dieser wuchtige, kräftige, junge Wein wurde während 12 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut. Seit 2009 ist dieser Wein als «Vino de Pago» klassifiziert, was der höchsten Qualitätsstufe für spanische Weine entspricht und die bislang nur einem guten Dutzend Weinen verliehen wurde. Alkoholgehalt: 14.5 %

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Die Bodega La Solana in Malagón Ciudad Real gehört zu den neueren Errungenschaften der Familie Arzuaga-Navarro. Derselbe Oenologe wie im Hause Arzuaga kreiert hier in Kastillien den Pago Florentino, ein Wein aus 100% Cencibel. Geerntet wird genau zu dem Zeitpunkt, wo die Trauben die optimale Reifung erlangt haben, wo das Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure stimmt, sodass mit der grossen Erfahrung des Oenologen dieser charaktervolle Wein mit hohem Niveau entstand. Dieser wuchtige, kräftige, junge Wein wurde während 12 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut. Seit 2009 ist dieser Wein als «Vino de Pago» klassifiziert, was der höchsten Qualitätsstufe für spanische Weine entspricht und die bislang nur einem guten Dutzend Weinen verliehen wurde. Alkoholgehalt: 14.5 %

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