Nobler Weisser 2011

Winemaker's Notes:

Die vielschichtige Aromastruktur, verbunden mit dem guten Gehalt und den feinen Fruchtsäuren, verleiht diesem Wein die besondere noble Art. Der Wein ziegt viel Fülle, Fruchtextrakt und Gaumenspiel.

Region: Switzerland » Zürich

Vintages

  • 2011

+ Vintage
Color: White
Blend: Riesling, Sylvaner
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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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Die vielschichtige Aromastruktur, verbunden mit dem guten Gehalt und den feinen Fruchtsäuren, verleiht diesem Wein die besondere noble Art. Der Wein ziegt viel Fülle, Fruchtextrakt und Gaumenspiel.

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