Ninquen Syrah Antu 2008

Winemaker's Notes:

In der Sprache der Mapuche Indianer bedeutet Antu «Sonne». Und wahrhaftig, dieser Chilene vermittelt einerseits die Kühle der Berge, andererseits durften die Syrah-Trauben an der Sonne voll ausreifen. Der Sinneseindruck während der Degustation lässt dabei keinen Zweifel offen: Die Gerbstoffe sind geschmeidig und rund. Die reife Beerenfrucht sowie sortentypischen Gewürznoten in der Aromatik bilden einen spannenden Ansatz für ein Genusserlebnis, das zu überzeugen weiss. Ganz in der Philosophie des Weingutes zeigt er im Finale das wirkliche Potenzial.

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Suggested Recipe Pairing presented by
Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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External Reviews for Ninquen Syrah Antu

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
08/01/2011

In der Sprache der Mapuche Indianer bedeutet Antu «Sonne». Und wahrhaftig, dieser Chilene vermittelt einerseits die Kühle der Berge, andererseits durften die Syrah-Trauben an der Sonne voll ausreifen. Der Sinneseindruck während der Degustation lässt dabei keinen Zweifel offen: Die Gerbstoffe sind geschmeidig und rund. Die reife Beerenfrucht sowie sortentypischen Gewürznoten in der Aromatik bilden einen spannenden Ansatz für ein Genusserlebnis, das zu überzeugen weiss. Ganz in der Philosophie des Weingutes zeigt er im Finale das wirkliche Potenzial.



In der Sprache der Mapuche Indianer bedeutet Antu «Sonne». Und wahrhaftig, dieser Chilene vermittelt einerseits die Kühle der Berge, andererseits durften die Syrah-Trauben an der Sonne voll ausreifen. Der Sinneseindruck während der Degustation lässt dabei keinen Zweifel offen: Die Gerbstoffe sind geschmeidig und rund. Die reife Beerenfrucht sowie sortentypischen Gewürznoten in der Aromatik bilden einen spannenden Ansatz für ein Genusserlebnis, das zu überzeugen weiss. Ganz in der Philosophie des Weingutes zeigt er im Finale das wirkliche Potenzial.

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