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Neil Ellis Shiraz 2008

External Review by ONLINEWEINKELLER.de:

Shiraz 2008 - Neil Ellis: Shiraz 2008 - Rotwein von Neil EllisSowohl elegant, als auch konzentriert und opulent, so lässt sich der Shiraz von Neil Ellis kurz charakterisieren. Im Glas leuchtet er purpurrot und duftet deutlich nach Röstaromen, die ein komplexes Aromenspiel mit fruchtigen Noten von Brombeeren und Veilchen eingehen. Wenn Sie ihn ca. 1 Stunde vor dem Genuss dekantieren, wird  er mehr und mehr von seinen Aromen freigeben. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem opulenten Körper und zeigt erneut konzentrierte Beerenfrüchte wie Brombeeren und Blaubeeren, was durch würzige Aromen von weißem Pfeffer unterstützt wird. Im langen Finale nehmen wir zudem Lakritz wahr. Schließlich geben die gut eingebundenen Tannine viel Charakter und Struktur. Genießen Sie diesen facettenreichen Wein zu Wildgerichten mit Sauce Cumberland oder geschmortem Wildgeflügel.Weingut: Neil EllisLand: SüdafrikaRegion: StellenboschRebsorte: 100% ShirazAlkoholgehalt: 14,0 Vol.%Säuregehalt: 5,75 g/lRestsüße: 2,0 g/lInhalt: 0,75 lEmpfohlene Serviertemperatur: 16- 18°CFassreife: in Barriques gereift (15 Monate)Lagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab Jahrgang Rotwein > Südafrika > Stellenbosch

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Neil Ellis Wines:
Neil Ellis Wines differs from most South African wineries in that instead of owning vineyards we have focused on producing the best wine possible and sourcing the grapes from top quality growers. Recognizing that different grape varieties thrive under different soil and climate conditions which are not likely to be found on a single estate, from our company's start our philosophy has been to l... Read more
Neil Ellis Wines differs from most South African wineries in that instead of owning vineyards we have focused on producing the best wine possible and sourcing the grapes from top quality growers. Recognizing that different grape varieties thrive under different soil and climate conditions which are not likely to be found on a single estate, from our company's start our philosophy has been to locate those areas that produce a distinctive grape quality and work closely with quality-minded growers in those areas. Today our grapes come from three main vineyard sites: Oude Nektar Farm in Jonkershoek, Stellenbosch; Contreberg Farm in Groenekloof, Darling; the Whitehall farm in Elgin. Read less

External Reviews for Neil Ellis Shiraz

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
07/29/2010

Shiraz 2008 - Neil Ellis: Shiraz 2008 - Rotwein von Neil EllisSowohl elegant, als auch konzentriert und opulent, so lässt sich der Shiraz von Neil Ellis kurz charakterisieren. Im Glas leuchtet er purpurrot und duftet deutlich nach Röstaromen, die ein komplexes Aromenspiel mit fruchtigen Noten von Brombeeren und Veilchen eingehen. Wenn Sie ihn ca. 1 Stunde vor dem Genuss dekantieren, wird  er mehr und mehr von seinen Aromen freigeben. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem opulenten Körper und zeigt erneut konzentrierte Beerenfrüchte wie Brombeeren und Blaubeeren, was durch würzige Aromen von weißem Pfeffer unterstützt wird. Im langen Finale nehmen wir zudem Lakritz wahr. Schließlich geben die gut eingebundenen Tannine viel Charakter und Struktur. Genießen Sie diesen facettenreichen Wein zu Wildgerichten mit Sauce Cumberland oder geschmortem Wildgeflügel.Weingut: Neil EllisLand: SüdafrikaRegion: StellenboschRebsorte: 100% ShirazAlkoholgehalt: 14,0 Vol.%Säuregehalt: 5,75 g/lRestsüße: 2,0 g/lInhalt: 0,75 lEmpfohlene Serviertemperatur: 16- 18°CFassreife: in Barriques gereift (15 Monate)Lagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre ab Jahrgang Rotwein > Südafrika > Stellenbosch


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
Vintage: 2006 11/12/2013

Tiefe purpurrote Farbe. Würzige Aromen von Pfeffer mit Brombeeren- und Veilchennoten umhüllen die Nase. Im Gaumen zeigt er Stärke und Dichte mit konzentrierten, saftige Beerenfrüchten unterlegt von feiner Gerbsäure. Ein stilvoller Tropfen mit exzellentem Reifepotential.


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
Vintage: 2005 07/21/2010

Shiraz Vineyard Selection 2005 - Neil Ellis : Shiraz Vineyard Selection 2005 - Rotwein von Neil EllisDieser Shiraz zeigt sich in einem tiefdunklen Purpurrot mit einem fast schwarzen Kern. Sein Bouquet betört mit einem konzentrierten Aroma von reifen Blaubeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen spielen diese Aromen sehr komplex aufs Neue, am idealsten nach einer Dekantierzeit von 1 bis 2 Stunden. Blaubeeren, Brombeeren und Pflaumenkompott, dazu Aromen von weißem und schwarzem Pfeffer, feine Holznoten, die eine Erinnerung an Zedern und Vanille mit sich bringen. Die Gerbsäuren des Neil Ellis Shiraz Vineyard Selection 2005 sind spürbar und sehr feinkörnig. Sein langes Finale nimmt das Aromenspiel des Gaumens nochmals auf. Probieren Sie ihn zu gegrilltem dunklem Fleisch, zu Gerichten mit Backpflaumen oder gegrillten Auberginen.Weingut: Neil EllisLand: SüdafrikaRegion: StellenboschRebsorte: ShirazInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,5 Vol.%Säuregehalt: 5,75 g/lRestsüße: 1,5 g/lLagerfähigkeit: 7 bis 10 JahreFassreife: 15 Monate in Barriques gereiftEmpfohlene Serviertemperatur: 16 bis 18°C Rotwein > Südafrika > Stellenbosch


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
Vintage: 2005 02/24/2010

Neil Ellis Shiraz Vineyard Selection 2005: Dekantier-Empfehlung (1-2 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (15 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang,Jahrgang: 2005Inhalt: 0,75 LRegion: StellenboschWeingut: Neil EllisRebsorte: 100% ShirazRestzucker: 1,5 g/LiterRestsäure: 5,75 g/LiterAlkoholgehalt: 13,5 % Rotwein > Südafrika > Stellenbosch


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
Vintage: 2005 04/21/2010

Aromen von Pfeffer mit Brombeeren- und Veilchennoten in der Nase. Im Gaumen zeigt er Stärke und Dichte mit konzentrierten, saftigen Beerenfrüchten unterlegt, von feiner Gerbsäure.


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
Vintage: 2001 02/24/2010

Neil Ellis Shiraz Vineyard Selection 2001: Dekantier-Empfehlung (1-2 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (15 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab JahrgangJahrgang: 2001Inhalt: 0,75lRegion: StellenboschWeingut: Neil EllisRebsorte: 100% ShirazRestzucker: 1,5 g/LiterRestsäure: 5,75 g/LiterAlkoholgehalt: 13,5 % Rotwein



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