Muga Reserva Bodegas Muga 2005

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/08/2010

Bodegas Muga Reserva Rioja D.O.Ca. 2005: Ein heller, karminroter Wein, dessen dezente Aromen von Waldbeeren, umrahmt von Röstaromen, den Gaumen in reichlich angereicherter Frucht ankommen lassen. Bevor sich die tertiären Aromen durchsetzen, erleben wir leichte Töne von frisch gemähtem Heu. Danach, noch von seiner Zeit in der Eiche erhalten, nehmen wir Aromen wie frische Vanille, Kokosnuss und eine vornehme Andeutung leicht geräucherten und gerösteten Holzes auf. Leicht wirkt er schokoladig, hat geschmeidige Tannine und eine mineralische Note. Man kann sagen: im Ganzen ein eleganter Wein.Mit natürlichen Hefen erfolgt die Gärung in großen Eichenholzfässern, danach erfolgt die malolaktische Gärung. Der Ausbau des Weines erfolgt für 24 Monate zu 50% in französischen Barriquefässern und 50% in amerikanischen Barriquefässern. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und Erweiterung des Aromenspektrums in der Flasche.Weingut: Bodegas MugaRegion: RiojaRebsorte: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo und GracianoInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14 Vol.%Säuregehalt: 5,5 g/lRestsüße: 1,5 g/l  Lagerfähigkeit: 7 - 10 Jahre ab JahrgangFassreife: in Barriques gereift (24 Monate)Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C Rotwein > Spanien > Rioja


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