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Moscato D Asti la Gloriette D.O.C.G 2005

Winemaker's Notes:

Tasting Notes: Ottimo vino dolce ideale per una festa o come "dulcis in fundo" al termine di un pasto. Indicato con dolci secchi e crostate di frutta. Prelibato l accostamento con ostriche crude o con risotti ai frutti di mare. Servire freddo a 8 - 10 ° Percentage Grape: 100 % Moscato Soil: Collina a sud-est di Nizza Monferrato altitdine 125 m. s.l.m., con terreno sabbioso-marnoso ricco di tufacee Growing Climate: vendemmia tardiva Date of Harvest: 12 settembre 2005 Type of Harvest: manuale selettiva in cassette da 20 Kg. Vinification Method: immediata pressatura soffice e posto a chiarificare in vasche di sedimentzione in acciaio. Filtrato e refrigerato. Passato in autoclave per la fermentazione naturale prima dell imbottigliamento. Extract: 18,6 g/l Color Intensity: giallo paglia chiaro con riflessi dorati Date of Bottling: 2005/12/12 Alcohol Percentage: 5.2 % PH: 3,04 Sugar Rate: 0-5 g/l Total Acidity: 5,93g/l Free SO2: 0,34 g/l Cork Material: sughero naturale Cork Size: 4 cm.

Vintages

  • 2005

+ Vintage
Color: White
Varietal: Muscat
  • + My Wines

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Tasting Notes: Ottimo vino dolce ideale per una festa o come "dulcis in fundo" al termine di un pasto. Indicato con dolci secchi e crostate di frutta. Prelibato l accostamento con ostriche crude o con risotti ai frutti di mare. Servire freddo a 8 - 10 ° Percentage Grape: 100 % Moscato Soil: Collina a sud-est di Nizza Monferrato altitdine 125 m. s.l.m., con terreno sabbioso-marnoso ricco di tufacee Growing Climate: vendemmia tardiva Date of Harvest: 12 settembre 2005 Type of Harvest: manuale selettiva in cassette da 20 Kg. Vinification Method: immediata pressatura soffice e posto a chiarificare in vasche di sedimentzione in acciaio. Filtrato e refrigerato. Passato in autoclave per la fermentazione naturale prima dell imbottigliamento. Extract: 18,6 g/l Color Intensity: giallo paglia chiaro con riflessi dorati Date of Bottling: 2005/12/12 Alcohol Percentage: 5.2 % PH: 3,04 Sugar Rate: 0-5 g/l Total Acidity: 5,93g/l Free SO2: 0,34 g/l Cork Material: sughero naturale Cork Size: 4 cm.

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