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Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon 2010

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Peppery and tarry with dustings of dry spice and meaty complexity. The texture is lush yet complex with savoury tannin and compelling richness. Plenty of power is evident yet it is restrained.

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Mitolo Wines Pty Ltd:
Mitolo Wines is a family owned business, borne of and led by the founder and owner Frank Mitolo's vision; to create a range of wines of individuality, integrity and utmost quality. Whether it is the in the vineyard, or in the winery, or the work of the many different coopers who source and shape the diverse barrels which are used at Mitolo, each wine is nurtured and developed with a zeal... Read more
Mitolo Wines is a family owned business, borne of and led by the founder and owner Frank Mitolo's vision; to create a range of wines of individuality, integrity and utmost quality. Whether it is the in the vineyard, or in the winery, or the work of the many different coopers who source and shape the diverse barrels which are used at Mitolo, each wine is nurtured and developed with a zealous passion that spares no effort or investment to ensure that the best of everything is brought together to make wines of purity, elegance and power. Read less

External Reviews for Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon

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Vintage: 2007 09/23/2011

Peppery and tarry with dustings of dry spice and meaty complexity. The texture is lush yet complex with savoury tannin and compelling richness. Plenty of power is evident yet it is restrained.


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Vintage: 2007 11/25/2009

RP: 91 Points


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Vintage: 2005 02/24/2010

Serpico Cabernet Sauvignon 2005 - Mitolo: Serpico Cabernet Sauvignon 2005 - Rotwein von MitoloDieser Cabernet Sauvignon - im Amarone-Stil ausgebaut - präsentiert sich konzentriert mit einer fantastischen Reinheit und Klarheit der Aromen!Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einem dunklen Rubinrot. Am Rand spiegeln sich violette Reflexe. Sein Bukett ist dicht, intensiv und konzentriert mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Tabakblättern, erdigen Tönen und einem zarten Gewürz-Mix. Der Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon 2005 überzeugt mit einer klaren Struktur, dezenten, geschmeidigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Ein lang anhaltender Abgang macht das Finale perfekt. Wir sind begeistert, dieser Tropfen setzt ein Benchmark im Bereich australischer Cabernet Sauvignons. Deshalb empfehlen wir ihn als Solist.Weingut: Mitolo WinesLand: AustralienRegion: McLaren ValeRebsorte: Cabernet SauvignonInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,5 Vol.%Restsüße: trockenLagerfähigkeit: 10 bis 15 JahreFassreife: 12 Monate in Barriques gereiftEmpfohlene Serviertemperatur: 16 bis 18°C Rotwein > Australien > McLaren Vale


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Vintage: 2003 02/24/2010

Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon 2003: Dekantier-Empfehlung, in Barriques gereift (10 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang, Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°CJahrgang: 2003Inhalt: 0,75lRegion: McLaren ValeWeingut: Mitolo WinesRebsorte: Cabernet SauvignonRestzucker: trockenRestsäure: Alkoholgehalt: 14,5 % Rotwein




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