Mario 2010

External Review by Flaschenpost Weinservice GmbH:

Clara Concejo Mir, Oenologin und Gründerin, verbindet Tempranillo mit Cabernet Sauvignon. Sie besitzt die ältesten Cabernet-Reben der ganzen DO und lässt diese 50-jährigen Juwelen in ihren Wein einfliessen. Das Weingut besitzt nur 7 ha Rebland, das naturnah bearbeitet wird. Clara stellt nur einen Wein her – den Mario. Er besticht mit Kraft und Eleganz, feinkörnigen, seidigen Tanninen und hoher Struktur. Die Aromen sind schwarzbeerig und fruchtbetont. Er endet lang und anhaltend mit beeindruckender Mineralität.

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Suggested Recipe Pairing presented by
Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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External Reviews for Mario

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
02/05/2013

Clara Concejo Mir, Oenologin und Gründerin, verbindet Tempranillo mit Cabernet Sauvignon. Sie besitzt die ältesten Cabernet-Reben der ganzen DO und lässt diese 50-jährigen Juwelen in ihren Wein einfliessen. Das Weingut besitzt nur 7 ha Rebland, das naturnah bearbeitet wird. Clara stellt nur einen Wein her – den Mario. Er besticht mit Kraft und Eleganz, feinkörnigen, seidigen Tanninen und hoher Struktur. Die Aromen sind schwarzbeerig und fruchtbetont. Er endet lang und anhaltend mit beeindruckender Mineralität.



Wine Specs:

Alcohol: 14.5%

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