Marchesi Mazzei Supertuscan Blend Toscana IGT Castello di Fonterutoli Siepi 2005

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Winemaker's Notes:

Cru aus 50 % Sangiovese und 50 % Merlot des gleichnamigen Weinbergs, dessen außergewöhnliche Boden- und Klimaeigenschaften ihm große Dichte und Konzentration verleihen. Ein Wein mit einmaligem und originellem Temperament. Standort des Betriebs: Ortschaft Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (Si) Traubenmischung: 50% Merlot e 50% Sangiovese Alkohol: 14,50 % vol. Gesamtsäuregehalt: 5,80 ë Weinberglage: Siepi: 260 m ü.d.M., Süd-/Südwestlage Bodentyp: Spornkordon und Guyot Rebstockdichte pro Hektar: 4.500 - 7.600 pflanzen Weinlese: von Hand ab dem 13 September (Merlot) und ab dem 7 Oktober (Sangiovese) Gärungstemperatur: 28 - 30° C Mazerationszeit: 14 Tage Merlot und 16 Tage Sangiovese Reifung: Merlot: 18 Monate in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche (100% neu), Sangiovese: 16 Monate in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche (100% neu)

Cru aus 50 % Sangiovese und 50 % Merlot des gleichnamigen Weinbergs, dessen außergewöhnliche Boden- und Klimaeigenschaften ihm große Dichte und Konzentration verleihen. Ein Wein mit einmaligem und originellem Temperament. Standort des Betriebs: Ortschaft Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (Si) Traubenmischung: 50% Merlot e 50% Sangiovese Alkohol: 14,50 % vol. Gesamtsäuregehalt: 5,80 ë Weinberglage: Siepi: 260 m ü.d.M., Süd-/Südwestlage Bodentyp: Spornkordon und Guyot Rebstockdichte pro Hektar: 4.500 - 7.600 pflanzen Weinlese: von Hand ab dem 13 September (Merlot) und ab dem 7 Oktober (Sangiovese) Gärungstemperatur: 28 - 30° C Mazerationszeit: 14 Tage Merlot und 16 Tage Sangiovese Reifung: Merlot: 18 Monate in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche (100% neu), Sangiovese: 16 Monate in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche (100% neu)

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