Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Pinot Noir Ac 2007

Previously available for: $25.36
3 5 0.5
Add
3 reviews
+My Wines

My Wines

Save in My Wines

Add to Wishlist

My Cellar

List It
Edit

Winemaker's Notes:

5255969

Read more...
  • There are currently no submitted critic scores.
  • + Wine critic

    Submit a Critic Score

    Score:

    Name of Critic:

    Close

Not bad, though could age a bit I'm thinking. Read more

On its way to becoming a good wine, however needs more aging. Read more

Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2007 - Louis Jadot: Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2007 - Rotwein von Loui... Read more

Set your rating:
Save

Examples: Value Wine, Would Recommend, For the Cellar, Etc...

User Reviews for Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Pinot Noir Ac

Add your review
Snooth User: unWINE
77021146
3.00 5
02/14/2011

Not bad, though could age a bit I'm thinking.


Snooth User: CubanPete
58966111
3.00 5
09/25/2010

On its way to becoming a good wine, however needs more aging.


External Reviews for Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Pinot Noir Ac

External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
06/18/2010

Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2007 - Louis Jadot: Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2007 - Rotwein von Louis JadotDer perfekte Einstieg ins "rote Burgund"! Weiche Gewürznoten, die den Wein zu einem idealen Begleiter von etwas kräftiger pikanten Gerichten machen. Die typischen Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen wirken köstlich erfrischend, bringen mit voller Energie von warmer Würze und lebhaftem Tannin einen sehr aromatischen Duft hervor, mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch.In jungen Jahren glänzt er in einem leuchtenden Rubinrot und entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe. Die Pinot Noir-Trauben stammen aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or mit den Hautes Côtes de Beaune, den Hautes Côtes de Nuits, der Côte Chalonnaise und dem Auxerrois. Traditionell wird der Wein zuerst drei Wochen auf der Maische vergoren. Danach reift ein Viertel für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Um sich noch auszubalancieren, wird der Wein abschließend noch für kurze Zeit im Edelstahltank gelagert und gelangt erst dann ganz gelöst in die Flasche. Beim Bourgogne Rouge ist es keineswegs selbstverständlich, einen sortenreinen Pinot Noir in der Flasche zu haben. Die Zugabe von Gamay ist in den Vorschriften der AOC erlaubt, daher kommt es oft dazu, dass viele Winzer ihren Pinot Noir verschneiden. Dieser reine Tropfen passt hervorragend zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, zu Entenbrust, sanften Wildgerichten (Hasenbraten) und mittelkräftigen Käsesorten (Weißschimmelkäse).Weingut: Louis JadotLand: FrankreichRegion: BurgundRebsorte: Pinot NoirInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 12,5 Vol.%Säuregehalt: 3,5 g/l Restsüße: 0,75 g/lLagerfähigkeit: 7 - 10 Jahre ab Jahrgang Fassreife: in Barriques gereift (10 Monate)Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C Rotwein > Frankreich > Burgund


Winemaker's Notes:

5255969

5255969

Photos

+ Add Image

Best Wine Deals

  • $28.39
    16%off
    Terrabianca Chianti Classico Croce Riserva
    Terrabianca Chianti Classico Croce Riserva 2007
  • $31.99
    21%off
    Iron Horse Vineyards White Blend Alexander Valley Cuvée R T Bar T Vineyard
    Iron Horse Vineyards White Blend Alexander Valley Cuvée R T Bar T Vineyard 2003
See More Deals »

Pinot Noir Top Lists








Snooth Media Network