Louis Jadot Cote de Beaune 2007

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K & D Wines and Spirits
New York, NY (230 mi)
USD 19.99
750ml
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Côte de Beaune Villages AOC 2007 - Louis Jadot : Côte de Beaune Villages AOC 2007 - Rotwein von Louis Jadot Sein glänzendes Rubinrot mit leicht ins... Read more

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Source: ONLINEWEINKELLER.de
06/17/2010

Côte de Beaune Villages AOC 2007 - Louis Jadot : Côte de Beaune Villages AOC 2007 - Rotwein von Louis Jadot Sein glänzendes Rubinrot mit leicht ins Violette spielenden Reflexen verzaubert vor allem zu gebratenen Gerichten den Gaumen aufs Vorzüglichste. Der Côte de Beaune Villages AOC 2007 von Louis Jadot  Wein verfügt über ein fruchtig-aromatisches Bukett von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Seine fruchtigen Beerenaromen und feinwürzigen Anklänge von Moos und Unterholz lassen seinen Geschmack außergewöhnlich delikat strukturiert wirken. Mit einer schönen Balance von saftigem Tannin streichelt er sanft den Gaumen.Die Pinot Noir-Trauben werden vollständig  abgebeert und gären einen Monat lang im Edelstahlfermenter, wobei der Tresterkuchen regelmäßig herunter gedrückt wird. Für zwölf Monate reift der junge Wein danach in kleinen Barriques aus französischer Eiche.Die Weine zeigen eine ganz exquisite Qualität und eignen sich zu gebratener Geflügelleber oder Wildgeflügel, Wachtelkeulchen, Petersilienschinken und Boeuf Bourgignon.Weingut: Louis JadotLand: FrankreichRegion: Burgund - Côte de BeauneRebsorte: Pinot NoirInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,0 Vol.%Säuregehalt: 3,5 g/l Restsüße: 1 g/lLagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre ab Jahrgang Fassreife: in Barriques gereift (12 Monate)Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C Rotwein > Frankreich > Burgund


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