Louis de Sacy Grand Cru Brut 2005

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Larchmont Wine & Liquor
Larchmont, NY (240 mi)
USD 19.95
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Saratoga Wine Exchange
Ballston Lake, NY (340 mi)
USD 20.94
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Source: eVintner Wines and Spirits
10/04/2012

Beautiful golden robe with very fine bubbles with a complex nose of red fruits, citrus, spices and herbs.


Winemaker's Notes:

Tasting Notes: C est tout d abord un art, celui de l assemblage Â...dont cette Cuvée est l héritage. Elaboréeà partir de trois cépages champenois sélectionnés sur les terroirs classés Grand Cru, elle est composée de : 60% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier et 35% Chardonnay, dont 10% vieillis en fut. A l œil, elle propose une jolie robeà la brillance bien dorée, aérée vivement de fines bulles. Au palais s élargissent sans s affaiblir des saveurs d agrumes, de groseilles, ponctuées de notes de garrigue comme celle du romarin. La note finale se révèle d'une grande finesse. Classification: A.O.C.

Tasting Notes: C est tout d abord un art, celui de l assemblage Â...dont cette Cuvée est l héritage. Elaboréeà partir de trois cépages champenois sélectionnés sur les terroirs classés Grand Cru, elle est composée de : 60% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier et 35% Chardonnay, dont 10% vieillis en fut. A l œil, elle propose une jolie robeà la brillance bien dorée, aérée vivement de fines bulles. Au palais s élargissent sans s affaiblir des saveurs d agrumes, de groseilles, ponctuées de notes de garrigue comme celle du romarin. La note finale se révèle d'une grande finesse. Classification: A.O.C.

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