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Les Cepages Merlot Baron Philippe de Rothschild 2016

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Les Cépages Merlot 2008 - Baron Philippe de Rothschild : Les Cépages Merlot 2008 - Rotwein von Baron Philippe de RothschildDieser feine Merlot aus den Weinbergen bei Limoux leuchtet im Glas kirschrot. Aromen von Schattenmorellen und etwas Lakritzerfüllen sein Bukett. Das erzeugt ein Gefühl von Frische. MitFruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren bedeckt, zeigter sich am Gaumen weich und saftig. Ein feiner Hauch Würze lassen ihnkräftig daherkommen und doch ist ihm mit seinem sanften Tannin eineausbalancierte Struktur eigen.Mit höchster Sorgfalt wird dasLesegut für diesen Vin de Pays d'Oc aus den Weingärten vonVertragspartnern ausgewählt, welche dem Hause schon seit langer Zeitverbunden sind. Von den Weinbergen aus der Nähe von Carcasonne stammendiese beliebten Trauben. Circa sechs Tag dauert dietemperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 25-30 °C, 15 Tage diefolgende Mazeration. Die Reife und der biologische Säureabbau findenausschließlich im Edelstahlfass statt.Der Les Cépages Merlot 2008trinkt sich besonders gut zu den typischen Gewürzen aus dem SüdenFrankreichs, zum Beispiel zu Wildgerichten mit Wachholdersauce, zugeräucherten Wurst- und Schinkenspezialitäten oder aber zu gebratenemLamm mit Thymian und Rosmarin.Weingut: Baron RothschildLand: FrankreichRegion: Languedoc - Vin de Pays d'OcRebsorte: MerlotInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,75 Vol.%Säuregehalt: 3,0 g/lRestsüße: 1,5 g/lLagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre ab JahrgangFassreife: Ausbau in StahltanksEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C Rotwein > Frankreich > Languedoc

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Color: Red
Varietal: Merlot
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Baron Philippe De Rothschild:
Since 1933, Baron Philippe de Rothschild SA, located at Pauillac in the Médoc, has been motivated by a constant ambition: to make the world's finest wines, each in its own category, whether the châteaux wines for which it is responsible – the renowned Château Mouton Rothschild, a First Growth, and its distinguished lieutenants, Château Clerc Milon and Château d'Armailhac – or branded wines, lik... Read more
Since 1933, Baron Philippe de Rothschild SA, located at Pauillac in the Médoc, has been motivated by a constant ambition: to make the world's finest wines, each in its own category, whether the châteaux wines for which it is responsible – the renowned Château Mouton Rothschild, a First Growth, and its distinguished lieutenants, Château Clerc Milon and Château d'Armailhac – or branded wines, like the famous Mouton Cadet. Baron Philippe de Rothschild SA has also exported its know-how beyond Bordeaux: to the Pays d'Oc, with a range of varietal wines and, more recently, Domaine de Baron'arques; to California, with Opus One; and to Chile, with Almaviva. One of the key factors behind the company's undisputed success is the art of blending, which it practises with exceptional skill. Baroness Philippine de Rothschild, the majority shareholder of Baron Philippe de Rothschild SA, works closely with the executive directors to maintain, modernise and develop the family business. Read less

External Reviews for Les Cepages Merlot Baron Philippe de Rothschild

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Vintage: 2008 02/11/2010

Les Cépages Merlot 2008 - Baron Philippe de Rothschild : Les Cépages Merlot 2008 - Rotwein von Baron Philippe de RothschildDieser feine Merlot aus den Weinbergen bei Limoux leuchtet im Glas kirschrot. Aromen von Schattenmorellen und etwas Lakritzerfüllen sein Bukett. Das erzeugt ein Gefühl von Frische. MitFruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren bedeckt, zeigter sich am Gaumen weich und saftig. Ein feiner Hauch Würze lassen ihnkräftig daherkommen und doch ist ihm mit seinem sanften Tannin eineausbalancierte Struktur eigen.Mit höchster Sorgfalt wird dasLesegut für diesen Vin de Pays d'Oc aus den Weingärten vonVertragspartnern ausgewählt, welche dem Hause schon seit langer Zeitverbunden sind. Von den Weinbergen aus der Nähe von Carcasonne stammendiese beliebten Trauben. Circa sechs Tag dauert dietemperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 25-30 °C, 15 Tage diefolgende Mazeration. Die Reife und der biologische Säureabbau findenausschließlich im Edelstahlfass statt.Der Les Cépages Merlot 2008trinkt sich besonders gut zu den typischen Gewürzen aus dem SüdenFrankreichs, zum Beispiel zu Wildgerichten mit Wachholdersauce, zugeräucherten Wurst- und Schinkenspezialitäten oder aber zu gebratenemLamm mit Thymian und Rosmarin.Weingut: Baron RothschildLand: FrankreichRegion: Languedoc - Vin de Pays d'OcRebsorte: MerlotInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 13,75 Vol.%Säuregehalt: 3,0 g/lRestsüße: 1,5 g/lLagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre ab JahrgangFassreife: Ausbau in StahltanksEmpfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C Rotwein > Frankreich > Languedoc



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