La Perle Noire Assemblage Rouge du Valais Aoc 2009

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Auge: Leuchtendes Rubinrot bis ins Violette spielend; Nase: Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer leicht rauchigen Note; Gaumen: K... Read more

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Suggested Recipe Pairing presented by
Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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User Reviews for La Perle Noire Assemblage Rouge du Valais Aoc

External Reviews for La Perle Noire Assemblage Rouge du Valais Aoc

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
08/27/2011

Auge: Leuchtendes Rubinrot bis ins Violette spielend; Nase: Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer leicht rauchigen Note; Gaumen: Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen; Finale: Harmonisch im Abgang


Winemaker's Notes:

Auge: Leuchtendes Rubinrot bis ins Violette spielend; Nase: Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer leicht rauchigen Note; Gaumen: Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen; Finale: Harmonisch im Abgang

Auge: Leuchtendes Rubinrot bis ins Violette spielend; Nase: Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer leicht rauchigen Note; Gaumen: Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen; Finale: Harmonisch im Abgang

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Chemical Analysis:

Alcohol: 14%

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