La Dame Rousse Aoc Lirac 2005

Winemaker's Notes:

Mit ein wenig Mourvèdre, vor allem aber Syrah und Grenache (fast je 50%) erzeugt Christophe Delorme einen unkomplizierten und schmackhaften Lirac-Rotwein für jeden Tag. Im Bouquet verströmt er den Duft von Himbeeren und Erdbeeren, und man spürt einen Hauch von Eiche (kurzer Ausbau im Eichenholzfass). Am Gaumen wirkt er seidig, süffig, voller Finesse und delikat. Er hat ein mittleres Gewicht und ein weiches Tannin­- gerüst. Ein süffiger Rotwein für viele Gelegenheiten.

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Domaine de la Mordorée:
Ideally located at the crossroads of Provence and Languedoc, the Domaine de la Mordorée produces some of the greatest vintages of the Rhone Valley : Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel. Our philosophy has always been to produce the greatest wines possible. To achieve this goal we have selected the best parcels of land, the highest grade grapes and developed environmental friendly wine growing me... Read more
Ideally located at the crossroads of Provence and Languedoc, the Domaine de la Mordorée produces some of the greatest vintages of the Rhone Valley : Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel. Our philosophy has always been to produce the greatest wines possible. To achieve this goal we have selected the best parcels of land, the highest grade grapes and developed environmental friendly wine growing methods. The vinification and maturation of our wines combine both tradition and modernity. The fruits of our efforts were quickly rewarded with prizes, in the Paris Agricultural Fair as well as other fairs where we have won over 160 medals since 1985. The specialized press and the greatest wine reviewers, like the Revue du Vin de France, Wine Spectator, or Parker have acknowledged and praised the quality of our wines. Read less
Suggested Recipe Pairing presented by
Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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External Reviews for La Dame Rousse Aoc Lirac

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
10/29/2010

Mit ein wenig Mourvèdre, vor allem aber Syrah und Grenache (fast je 50%) erzeugt Christophe Delorme einen unkomplizierten und schmackhaften Lirac-Rotwein für jeden Tag. Im Bouquet verströmt er den Duft von Himbeeren und Erdbeeren, und man spürt einen Hauch von Eiche (kurzer Ausbau im Eichenholzfass). Am Gaumen wirkt er seidig, süffig, voller Finesse und delikat. Er hat ein mittleres Gewicht und ein weiches Tannin­- gerüst. Ein süffiger Rotwein für viele Gelegenheiten.



Mit ein wenig Mourvèdre, vor allem aber Syrah und Grenache (fast je 50%) erzeugt Christophe Delorme einen unkomplizierten und schmackhaften Lirac-Rotwein für jeden Tag. Im Bouquet verströmt er den Duft von Himbeeren und Erdbeeren, und man spürt einen Hauch von Eiche (kurzer Ausbau im Eichenholzfass). Am Gaumen wirkt er seidig, süffig, voller Finesse und delikat. Er hat ein mittleres Gewicht und ein weiches Tannin­- gerüst. Ein süffiger Rotwein für viele Gelegenheiten.

Wine Specs:

Alcohol: 14%

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