Klein Constantia Sauvignon Blanc Constantia 2009

Winemaker's Notes:

Sehr helles Gelb. Intensives, leicht pfeffriges Paprika- und reifes Stachelbeerenbouquet sowie Karambole. Mineralisch und spritzig, mit perfekt fliessender Textur, im saftigen Gaumen - ungemein anregend, mit feinem Holunderblütentouch im fein nervigen Finale.

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Suggested Recipe Pairing presented by
Layered Rice Pudding

RiceSelect's fragrant Jasmati® is blended with eggs, milk and fall's favorite spices, cinnamon and nutmeg, to create a delicious rice pudding, which is layered on top of fluffy cream cheese and abuttery pecan crust. Pairs well with a bold, tawny port with flavors of dried fruits, nuts, and spices.

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External Reviews for Klein Constantia Sauvignon Blanc Constantia

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/21/2010

Sehr helles Gelb. Intensives, leicht pfeffriges Paprika- und reifes Stachelbeerenbouquet sowie Karambole. Mineralisch und spritzig, mit perfekt fliessender Textur, im saftigen Gaumen - ungemein anregend, mit feinem Holunderblütentouch im fein nervigen Finale.


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
03/29/2010

Sauvignon Blanc 2009 - Klein Constantia : Sauvignon Blanc 2009 - Weißwein von Klein ConstantiaDer reichhaltige und kraftvolle Sauvignon Blanc 2009 aus dem Hause Klein Constantia ist einer der Besten dieser Rebsorte in Südafrika. Er ist wunderbar harmonisch, reif, aber nicht überladen mit einer schön frischen Aromatik. Das kühlere Klima gibt dem Sauvignon Blanc eine besondere Eleganz. Hellgrün schimmert er im Glas und verströmt reife, tropische Aromen von Passionsfrucht und Ananas. Am Gaumen präsentiert der Wein die sortentypischen Aromen von Pampelmuse mit einer gut strukturierten Säure und einer feinen Mineralität. Das lang anhaltende Finale wirkt klar, rein und ist äußerst belebend.Weingut: Klein ConstantiaLand: SüdafrikaRegion: ConstantiaRebsorte: 96% Sauvignon Blanc, 4% SemillonInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 14,0 Vol.%Säuregehalt: 7,25 g/lRestsüße: 4,0 g/lLagerfähigkeit: 4-6 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 8-12 °CAuszeichnungen für den Klein Constantia Sauvignon Blanc 2009:Michelangelo Gold Weißwein > Südafrika > Constantia


External Review
Source: ONLINEWEINKELLER.de
02/24/2010

Klein Constantia Sauvignon Blanc 2009: Empfohlene Serviertemperatur: 8-12°C, lagerfähig 4 - 6 Jahre ab Jahrgang, Jahrgang: 2009Inhalt: 0,75 LRegion: ConstantiaWeingut: Klein Constantia EstateRebsorte: 96% Sauvignon Blanc, 4% Semillon Restzucker: 4 g/LiterRestsäure: 7,25 g/LiterAlkoholgehalt: 0.14 Weißwein



Sehr helles Gelb. Intensives, leicht pfeffriges Paprika- und reifes Stachelbeerenbouquet sowie Karambole. Mineralisch und spritzig, mit perfekt fliessender Textur, im saftigen Gaumen - ungemein anregend, mit feinem Holunderblütentouch im fein nervigen Finale.

Wine Specs:

Sugar: 2.70 g/l grams per liter

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