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Jumilla Barricado Do 2005

Winemaker's Notes:

Die Bewegung des Mostes und Weines erfolgt ausschliesslich über die Schwerkraft. Die Anlieferung der Trauben geschieht auf 8 m Höhe; nach dem Entrappen und der Pressung fällt das Lesegut in Inoxtanks, es folgt eine 10 - 15tägige Maischegärung. Die besten Moste werden in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Selten wird Barrique so gekonnt eingesetzt, die Frucht ist nicht erschlagen sondern von feinen Vanille- und Pfefferaromen ergänzt. Der spanische Aufsteiger aus der Trend-Region Jumilla!

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Casa de la Ermita:
Based in Jumilla, Spain this winery seperates itself from most Spanish wineries by its use of the Petit Verdot grape, which is used in more than half of their wines. Eclectic yet old world.

External Reviews for Jumilla Barricado Do

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
12/01/2010

Zur vollreifen Frucht gesellt sich die Komplexität feiner Eichenfässer, Röstaromen, Vanille, eine interessante Rauchigkeit. Ein kompletter Wein.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/21/2010

Am Gaumen opulente Frucht, die an Schlehen und Maulbeeren erinnert, kombiniert mit intensiven Aromen von Capuccino, Schokoladenlikör, Karamell und mediterranen Kräutern.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/16/2009

Die Bewegung des Mostes und Weines erfolgt ausschliesslich über die Schwerkraft. Die Anlieferung der Trauben geschieht auf 8 m Höhe; nach dem Entrappen und der Pressung fällt das Lesegut in Inoxtanks, es folgt eine 10 - 15tägige Maischegärung. Die besten Moste werden in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Selten wird Barrique so gekonnt eingesetzt, die Frucht ist nicht erschlagen sondern von feinen Vanille- und Pfefferaromen ergänzt. Der spanische Aufsteiger aus der Trend-Region Jumilla!



Die Bewegung des Mostes und Weines erfolgt ausschliesslich über die Schwerkraft. Die Anlieferung der Trauben geschieht auf 8 m Höhe; nach dem Entrappen und der Pressung fällt das Lesegut in Inoxtanks, es folgt eine 10 - 15tägige Maischegärung. Die besten Moste werden in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Selten wird Barrique so gekonnt eingesetzt, die Frucht ist nicht erschlagen sondern von feinen Vanille- und Pfefferaromen ergänzt. Der spanische Aufsteiger aus der Trend-Region Jumilla!

Dietary Information: Organic


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