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Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches White 2005

Winemaker's Notes:

Die erste Begegnung mit diesem Wein ist von einem delikaten und konzentrierten Bouquet bestimmt. Über einem Grundton von Honig und Mandeln lässt sich in der Jugend eine Röstaromatik ausmachen, die sich im Verlaufe der Zeit zu einem harmonischen Ganzen entwickelt. Dieser Premier Cru der Einzellage Clos des Mouches verfügt über eine kristalline Struktur und über eine ausgeprägte Fruchtsäure, die auf perfekte Art in die mächtige Textur integriert ist. Das Finale ist ausserordentlich. Geben Sie diesem Wein die nötige Zeit, dann entwickelt er sich zu einer grossen Persönlichkeit, die ein besonderes Essen auf ebenso besondere Art ergänzt.

Joseph Drouhin:
In 1880, Joseph Drouhin, who was from the Chablis region originally, chose the city of Beaune to found the business that bears his name.  Over the years and with each generation, the vineyard estate grew.  At the same time, the founder's passionate search for excellence and knowledge was handed down like a family heirloom; Maison Joseph Drouhin continues to ensure this valuable ... Read more
In 1880, Joseph Drouhin, who was from the Chablis region originally, chose the city of Beaune to found the business that bears his name.  Over the years and with each generation, the vineyard estate grew.  At the same time, the founder's passionate search for excellence and knowledge was handed down like a family heirloom; Maison Joseph Drouhin continues to ensure this valuable family heritage. Dedication to the diversity of Burgundy has always been the sole focus and vocation of Maison Joseph Drouhin, as vineyards - mostly premier and grand crus - were acquired in all major areas.   Out of firm conviction, Drouhin has adopted a biological and biodynamic approach to viticulture.  Listening to nature: from vine to glass, at every step in the elaboration of the wine, a profound respect and deference to nature prevails. From its very beginning, Maison Joseph Drouhin has aimed for an ideal of perfection and elegance.  The style of Joseph Drouhin combines balance, harmony and character, providing infinite pleasure.   Thanks to its open-minded world view, Joseph Drouhin introduces the best of Burgundy to all continents.  Its active presence in many countries is the surest proof of its desire to get acquainted and understand other cultures and styles of living. Read less

External Reviews for Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches White

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
04/16/2009

Die erste Begegnung mit diesem Wein ist von einem delikaten und konzentrierten Bouquet bestimmt. Über einem Grundton von Honig und Mandeln lässt sich in der Jugend eine Röstaromatik ausmachen, die sich im Verlaufe der Zeit zu einem harmonischen Ganzen entwickelt. Dieser Premier Cru der Einzellage Clos des Mouches verfügt über eine kristalline Struktur und über eine ausgeprägte Fruchtsäure, die auf perfekte Art in die mächtige Textur integriert ist. Das Finale ist ausserordentlich. Geben Sie diesem Wein die nötige Zeit, dann entwickelt er sich zu einer grossen Persönlichkeit, die ein besonderes Essen auf ebenso besondere Art ergänzt.



Die erste Begegnung mit diesem Wein ist von einem delikaten und konzentrierten Bouquet bestimmt. Über einem Grundton von Honig und Mandeln lässt sich in der Jugend eine Röstaromatik ausmachen, die sich im Verlaufe der Zeit zu einem harmonischen Ganzen entwickelt. Dieser Premier Cru der Einzellage Clos des Mouches verfügt über eine kristalline Struktur und über eine ausgeprägte Fruchtsäure, die auf perfekte Art in die mächtige Textur integriert ist. Das Finale ist ausserordentlich. Geben Sie diesem Wein die nötige Zeit, dann entwickelt er sich zu einer grossen Persönlichkeit, die ein besonderes Essen auf ebenso besondere Art ergänzt.

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