Hattenheimer Riesling Feinherb 2011

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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User Reviews for Hattenheimer Riesling Feinherb

External Reviews for Hattenheimer Riesling Feinherb

External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
01/22/2013

Hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Frische aufgeschnittene Früchte wie Zitronen, Limetten, Bananen und Kiwi wechseln über zu würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen dann sehr dicht, erneut mineralisch mit rassiger Säure und einem feinschmelzigen Abgang.


Winemaker's Notes:

Hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Frische aufgeschnittene Früchte wie Zitronen, Limetten, Bananen und Kiwi wechseln über zu würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen dann sehr dicht, erneut mineralisch mit rassiger Säure und einem feinschmelzigen Abgang.

Hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Frische aufgeschnittene Früchte wie Zitronen, Limetten, Bananen und Kiwi wechseln über zu würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen dann sehr dicht, erneut mineralisch mit rassiger Säure und einem feinschmelzigen Abgang.

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Chemical Analysis:

Alcohol: 10.5%

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