Gravner Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Anfora 2005

Member Review by Giacomo Pevere:

Ambra. Al naso erbe aromatiche, salvia, timo rosmarino poi profumi dolci, albicocca, pesca, miele e fiori appassiti. In bocca è di gran corpo, intenso, ritornano gran parte dei profumi già sentiti in precendenza. Un vino inusuale, vinificato in anfore sotto terra con lunga macerazione delle bucce (non giorni, mesi...), poi legno. E' l'irragiungibile capofila di una tradizione che nella zona è diffusissima, quella della lunga macerazione anche per i vini bianchi, la ribolla in primis. L'uomo è ancor più grande dei suoi vini. I try to translate. Amber. Intense on the nose herbs, sage, thyme, rosemary and sweet scents, apricot, peach, honey and dried flowers. In the mouth it is full-bodied, intense, they return most of the perfumes have perceived at nose. An unusual wine, fermented in pots buried with long maceration on the skins (not days, months ...), then wood. He's the unreachable leader of a tradition that is widespread in the area, the long maceration for white wines. Man is greater than his wines.

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Winery: Gravner
Color: White
Varietal: Ribolla Gialla
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Member Reviews for Gravner Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Anfora

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Snooth User: Giacomo Pevere
806471999
5.00 5
11/04/2011

Ambra. Al naso erbe aromatiche, salvia, timo rosmarino poi profumi dolci, albicocca, pesca, miele e fiori appassiti. In bocca è di gran corpo, intenso, ritornano gran parte dei profumi già sentiti in precendenza. Un vino inusuale, vinificato in anfore sotto terra con lunga macerazione delle bucce (non giorni, mesi...), poi legno. E' l'irragiungibile capofila di una tradizione che nella zona è diffusissima, quella della lunga macerazione anche per i vini bianchi, la ribolla in primis. L'uomo è ancor più grande dei suoi vini. I try to translate. Amber. Intense on the nose herbs, sage, thyme, rosemary and sweet scents, apricot, peach, honey and dried flowers. In the mouth it is full-bodied, intense, they return most of the perfumes have perceived at nose. An unusual wine, fermented in pots buried with long maceration on the skins (not days, months ...), then wood. He's the unreachable leader of a tradition that is widespread in the area, the long maceration for white wines. Man is greater than his wines.

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Must have

Snooth User: Nicola Teodori
10229503
4.50 5
01/21/2012

Four and a half glasses


External Reviews for Gravner Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Anfora

External Review
Vintage: 2003 03/24/2011

This white wine is fermented on the skins for much longer than usual, and then aged in amphorae. There's a near copper tint to the mostly golden hue. On the palate are endlessly changing aromas - ripe pears, white pepper, even melon.




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