Grans-Fassian Riesling 2008

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Max Gerstl: Wir haben daneben noch die traumhaft verspielte Piesporter Spätlese probiert, aber diese Trittenheimer ist eine Stufe voller, reicher, ... Read more

Max Gerstl: Der Duft macht dem Namen alle Ehre, das ist eine traumhafte Mineralität, dazu viel Würze und feine Frucht. Saftiger, sehr weicher, besc... Read more

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Coconut Rice Sweet Potato Cheesecake

RiceSelect's creamy Arborio gets blended with sweet potato, coconut milk and vanilla to create this decadent cheesecake. Pairs well with Saunternes; a white dessert wine that has hints of coconut from aging in oak barrels.

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User Reviews for Grans-Fassian Riesling

External Reviews for Grans-Fassian Riesling

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Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
11/07/2010

Max Gerstl: Wir haben daneben noch die traumhaft verspielte Piesporter Spätlese probiert, aber diese Trittenheimer ist eine Stufe voller, reicher, repräsentiert den Spätlese-Typ noch perfekter. Das ist grosse Klasse, schon im Duft eine kleine Fruchtbombe, reich, intensiv, komplex und hochedel. Gewaltig konzentriert am Gaumen und dennoch verspielt leicht, da sind Saft und Schmelz ohne Ende, da ist Frische, da ist Leben, da bewegt sich etwas, das ist ein himmlisches Weinerlebnis, eine Spätlese der sinnlichen Art, sie streicht wie eine Feder über den Gaumen, füllt ihn aber bis in den hintersten Winkel mit einem sinnlichen Aromenspiel. Es ist der letzte Wein, den wir heute hier probieren, der Höhepunkt der Grans-Fassian- Palette und ein würdiger, ich trinke mein Glas genüsslich leer und schwebe davon. Eine der perfektesten Spätlesen, die ich kenne.


External Review
Source: Flaschenpost Weinservice GmbH
11/07/2010

Max Gerstl: Der Duft macht dem Namen alle Ehre, das ist eine traumhafte Mineralität, dazu viel Würze und feine Frucht. Saftiger, sehr weicher, beschwingter Gaumen, der Wein lebt, der strahlt richtig Lebensfreude aus, das ist Riesling vom Feinsten, der Basiswein zeigt die Klasse des Weingutes.


Winemaker's Notes:

Max Gerstl: Der Duft macht dem Namen alle Ehre, das ist eine traumhafte Mineralität, dazu viel Würze und feine Frucht. Saftiger, sehr weicher, beschwingter Gaumen, der Wein lebt, der strahlt richtig Lebensfreude aus, das ist Riesling vom Feinsten, der Basiswein zeigt die Klasse des Weingutes.

Max Gerstl: Der Duft macht dem Namen alle Ehre, das ist eine traumhafte Mineralität, dazu viel Würze und feine Frucht. Saftiger, sehr weicher, beschwingter Gaumen, der Wein lebt, der strahlt richtig Lebensfreude aus, das ist Riesling vom Feinsten, der Basiswein zeigt die Klasse des Weingutes.

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