Graham Beck Chardonnay Waterside 2010

Waterside Chardonnay 2009 - Graham Beck : Waterside Chardonnay 2009 - Weißwein von Graham Beck WinesDieser Weißwein schimmert wunderschön hellgrün im Glas. Er erfreut mit einer herrlichen Zitrusfrucht und Noten, die an Zitronenbonbons erinnern. Am Gaumen wirkt der Waterside Chardonnay 2009 von Graham Beck Wines fast schon betörend mit seiner festen Säurestruktur und den fruchtigen Melonen- und Zitronenaromen. Sein Abgang präsentiert sich angenehm frisch. Der Wein ist der perfekte Begleiter von Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Hähnchen und vegetarischen Gerichten.Die Trauben wurden von Hand geerntet in den kühlen Morgenstunden und anschließend entrappt, sanft gequetscht und sofort abgepresst. Der Most ruhte über Nacht und wurde dann in Stahltanks abgefüllt, in denen die Gärung bei 14 bis 16°C stattfand. Nach der Gärung verblieb der Wein 6 Wochen sur lie, in dieser Zeit wurde er einmal pro Woche umgewälzt. Um die frischen Aromen zu bewahren, fand keine malolaktische Gärung statt.Weingut: Graham Beck WinesLand: SüdafrikaRegion: RobertsonRebsorte: 100% ChardonnayInhalt: 0,75 lAlkoholgehalt: 12,25 Vol.%Säuregehalt: 6,5 g/lRestsüße: 2,0 g/lLagerfähgikeit: 2-4 Jahre ab JahrgangEmpfohlene Serviertemperatur: 8-12 °C Weißwein > Südafrika > Robertson

Graham Beck Waterside Chardonnay 2009: Jahrgang: 2009Inhalt: 0,75 LRegion: RobertsonWeingut: Graham Beck WinesRebsorte: ChardonnayRestzucker: Restsäure: Alkoholgehalt: Weißwein